第1042章 三师兄顺利租下铺面
小
大
周峰的加入，放杨斌和孙海师徒俩找铺面变得更加轻松一些。
作为本地人，当初又是曾经在街头上厮混过，周峰对郑城各个地方都算是很熟悉了解。
经过周峰的推荐，杨斌和孙海最终选定了几处在郑城算是人气颇高的地方。
这几处地方，在郑城都算是很繁华的街区。
其中有一条更是在郑城小有名气的美食街区。
两边各种的商铺，到了晚上的时候，街边上还有各种摆摊的小贩。
杨斌和孙海在周峰的陪同下，也是在晚上专门过来看了看。
吃了不少小摊上的小吃。
杨斌也承认不少小摊的味道确实不错。
不过这样一条美食街区首先被杨斌排除掉。
周峰一开始还有些不理解：“这条街上的生意是最好的，好多人都专门到这边吃东西，我们在这边开店不好吗？”
杨斌笑了笑：“这地方确实很好，而且这里的客流也确实非常多，但我们不好在这边开店的。”
周峰奇怪：“为什么我们不能在这边开店？这边有很合适的铺面啊？”
杨斌收起笑容一脸认真：“这里街头都是各种的小吃摊，说明在这边主要是小吃的生意市场，我们过来的话，可能会挤占他们市场。
这些街头摆摊做生意的人都不容易，我们还是不要去抢占人家的生意。”
听了杨斌这番话，让周峰感到有些不可思议。
也感觉到杨斌他们和别人不一样的理念。
别人是生怕自己的生意不好，更是会想着能独霸整个市场。
可杨斌他们很明显，还是想要保留那些街头小摊的市场。
并不想去抢占了那些街头小摊贩的市场。
周峰仔细一想，倒是觉得也没有什么问题。
或许杨斌他们开的干饭铺分店，一开始生意未必会非常好。
但只要是打出冯正明那位状元的名气，分店应该是会很快收获足够多的顾客盈门。
最重要的是，有杨斌和孙海这样两位大厨坐镇。
在周峰看起来，要不了多久分店的名声就会在郑城传开，会有很多人慕名要到店里吃一顿尝尝味道。
等到大家吃了之后，发现味道可能比当地很多大馆子还要好。
到时候必然会对客流形成一种虹吸现象。
那时，如果是在美食街区那边开店，肯定要硬性到小吃摊的生意。
所以在经过一番筛选，最终杨斌选择在距离郑城商业街区附近的一处铺面。
这个地方的铺面，租金不算是非常高。
毕竟虽然是在商业街区附近，但距离真正的商业街区还有一段距离。
不过铺面的位置也不算差，也只是从商业街区那边走出一段就能看到了。
最关键是，这边附近还有几座办公大厦存在。
更是距离一些政务部门的办公楼都不远。
因为在郑城开的这家干饭铺分店，是以快餐模式为主，所以还是要吸引到周边的工薪族，让他们把店里当成是食堂。
这么一来，有一群固定的客户群体，店里的生意也是有保障的。
对杨斌最后的位置选择，让周峰也觉得确实挺不错。
选好了店铺的位置，杨斌带着孙海和周峰一起跟铺面房东联系。
大家坐下来谈的时候，周峰这个本地人的优势体现出来。
一开始对方听杨斌和孙海外地口音，很明显是在租金上有意是要抬价，而且也不愿意跟杨斌和孙海签订租用的长约。
后来周峰这个本地人开口，对方一听也是当地人。
马上也就气势上弱了不少，对杨斌和孙海的态度也变得缓和。
在经过一番讨价还价后，最终周峰和对方谈定了一个五年的长租合同。
其实如果是按照冯正明的习惯，他可能会先尝试买下铺面。
不过杨斌没有直接谈购买铺面，只是跟对方谈长租。
而且杨斌和房东也谈了一个条件。
那就是租赁时间到期，他们是有优先续租的权力。
房东对租赁的价格比较满意，觉得一下子签订五年长租，他也可以省去不少麻烦。
反倒是周峰觉得租金的价格还是高了，而且没有必要一下子租五年。
杨斌知道周峰对租金和长约都不是太满意。
他私下里又和周峰进行一番交流。
“你是不是觉得租金高了？还有你觉得不应该一下子租五年？觉得我们租用时间太久？”
被点出自己的想法，周峰干脆说出了自己的一些想法。
“我是觉得，既然是一下子租他五年时间，他给我们租金的价格就高了，像是他这样的铺面，几乎不会有人一下子租五年。
他其实可以给我们再把租金价格降下去一些的，这个人分明故意不想降。”
杨斌笑了笑：“其实铺子在他的手上，就是每个月赚那一点点租金罢了，可是铺子到了我们手上，我们可以让铺子变成更多的财富。”
听了这话，让周峰顿时一愣。
他有些惊讶地看向杨斌和孙海师徒俩。
从师徒俩的眼神里，周峰都看到了他们的那份自信。
就像是在告诉别人，他们来这边开店，只要他们出手了，就一定能把店做好，并且让店赚到远远高于房租租金的价值。
孙海：“我跟小师叔在沪城，我们都是直接签约五年的长约，现在不少的铺面，都被小师叔买下来了。
如果是小师叔来谈这个铺面，他肯定是要直接买下来，不会租的。”
杨斌看了一眼自己有点憨的徒弟。
他知道徒弟这么说，并不是有意在自己面前夸奖小师叔。
徒弟这么说，只是要向周峰表明，他们的实力。
周峰听了确实是很惊讶。
“你们在沪城，都直接把那边的铺面买下来的吗？”
孙海：“对，小师叔差不多都是买下来的，因为一直租铺面确实挺麻烦，而且如果谈不拢租金的话，还需要考虑搬迁的事情。”
周峰一想：“好像还真是，买下来更划算一点，关键是省心。”
杨斌笑着开口：“行了行了，这边是我负责，我们就租下来可以了，大不了到时候咱们提前寻觅好铺面，谈不拢租金我们直接搬走。”
孙海听师父一说，赶紧向自己师父表示，自己不是要说他。
杨斌：“没关系，你不用跟我解释，师父确实不如你小师叔那么有魄力，但是我要说一句，我们是帮你小师叔出来开店，不能全凭自己的想法去做，还是要尽可能节省开销。”
孙海听了师父的话，马上一脸认真点头答应。
“我知道师父，我之后会注意的。”
杨斌：“行了，铺子也谈妥，接下来就是找人过来施工装修。”
孙海问：“师父是联系刘家村的装修队吗？”
杨斌看向周峰：“你有认识你们本地的装修吗？价格合适的话，我们也可以让本地的装修公司做的。”
周峰摇头：“我还真不认识本地的装修公司。”
杨斌再对孙海说：“那你打电话给刘勇刚。”
孙海听师父的话，立刻就直接给刘勇刚那边打过去电话。
刘勇刚接到孙海的电话，倒也没有任何的迟疑，立刻就答应下来，然后准备安排人手过来接手装修的工作。
不过就在孙海已经联系了刘勇刚那边派人过来装修。
隔天，却有一批本地的装修队找上了门来。
杨斌向对方说明他们已经找了装修公司。
但从对方的脸色上看，似乎对方对杨斌他们找到别人来装修不满意。
对此，杨斌是完全不以为然。
周峰倒是通过自己以前的朋友，找到了那个装修队的头头。
跟对方进行了一番交涉，表明了店铺已经有合适装修人员，让本地装修队那边也打消一些不好的想法。
对此，一开始本地装修队也很是不满。
好在后来杨斌出面，让周峰带自己去跟对方交涉了一番。
最终也算是迫使对方没有再继续惦记他们。
事后周峰在自家烩面馆里，再次接待杨斌和孙海师徒俩。
三个人一起喝了点酒。
周峰也是有些无奈：“现在的人啊，跟以前不一样了，那些装修队的家伙，都是从咱们省其他城市来的，他们还真是什么都敢干。”
杨斌顿时笑起来：“是不是突然觉得，自己好像是一下子老了？”
周峰看向杨斌：“杨师傅您说的对，我真是一下子觉得自己老了，明明我都还没到三十呢，结果现在怎么就变成这样了？”
杨斌安慰：“别多想，你自己也说了，自己还没到三十岁，你还年轻呢，所以你这次跟我们进店里学习，你还是可以进步的，以后说不定就能成为非常利害的大厨。”
周峰听到这话顿时来了精神；“真的吗？杨师傅我真的有机会成大厨？”
孙海在旁边笑了：“你好好跟我师父学手艺，成为大厨就是要靠你自己努力了。”
周峰听到这话，顿时激动看向杨斌。
“杨师傅，我，我可以拜您为师吗？”
杨斌听到这话，顿时笑了起来：“怎么？你不想再等等？说不定冯状元过来了，见到你，会收你当徒弟呢？”
听到这话，让周峰顿时就愣住了。
他也不是没有想过，是不是可以拜师冯状元。
可是这几天的相处下来，他觉得跟杨斌和孙海师徒俩已经算是有些感情。
所以他稍微迟疑后，立刻一脸认真：“不，我觉得拜师杨师傅您也是一样的，您是冯状元的师兄，您也是跟冯状元一起参与过国宴，所以拜师您也能学到好手艺。”
杨斌笑了：“你说的很好，但我现在还不能正式收你为徒。”
周峰听到这话顿时有些失落了。
孙海伸手拍拍他的肩膀。
“不要失望，师父现在不收你为徒，是因为你还需要经过一些考验，要想正式拜师，先要从学徒干起，通过了学徒的考验后，你才能正式拜师。”
听到孙海这么说，让周峰顿时脸上神情重新一变。
“我，我明白，我会好好从学徒好好学起。”
杨斌在这些天相处下来，能感觉到周峰是个挺不错的小伙子。
虽然过去周峰确实走过歧路，在街头上也曾经干过一些错事。
但不得不说，周峰有个很好的父亲。
父亲让他没有一条道走到黑。
现在周峰也是一个能够吃苦，也愿意好好学，好好干的好青年。
关键是周峰确实是有些对杨斌的胃口。
毕竟杨斌进燕喜楼前，也曾经在乡下四处跟别人打架斗狠过。
所以对杨斌来说，他还是很喜欢这种懂得改过自新，也能够明白自己能做什么？并且是有一个自己目标的年轻人。
老周走出来，也是向杨斌表示了感谢。
“谢谢你杨师傅，愿意把我这个不成器的儿子收下当学徒。”
杨斌站起身扶住要给自己鞠躬的老人。
“周叔叔你别这样，周峰自己愿意好好学手艺，我肯定也愿意教，我们师父说过，要把手艺好好传承下去，是我们最应该做好的事情。
所以对任何愿意吃这份苦，也愿意好好学这份手艺的年轻人，我们都会好好教。”
老周：“在电视上看到冯状元，觉得他是个很棒的厨师，是我们中华美食顶尖厨师的代表，现在看到杨师傅你，我觉得你们师兄弟是真的都很厉害。”
杨斌：“周叔叔要说能力，我虽然是师兄，但确实不如我小师弟，他无论是在厨艺上，还是在其他的各方面，能力都要比我强。
不过要说培训学徒，还有带徒弟方面，我还是有些经验，也比他要更有时间。”
孙海忍不住笑着帮师父说话。
“这个我师父没说错，小师叔他太忙了，没那么多时间专门教徒弟，大部分时候新学徒，都是我师父带，后面如果手艺上有进步，或许可以到大师伯身边去学习。
真正最后能到我小师叔身边，都是完成了最初级的学习，基础上都很扎实了。”
周峰有些好奇：“这样的话，岂不是说，杨师傅才是帮冯状元教授徒弟的老师吗？”
孙海：“不一样，你如果真的到我小师叔身边，你会明白在小师叔那能学到的东西是不一样的。”
周峰还是很好奇：“在冯状元那能学到什么？”
杨斌开口：“能学到成为一个顶级名厨最应该具备的能力。”(本章完)