第1041章 招收本地人(第二更,求订阅)

几个中气十足的老人因为一盘棋抬了半天,直到周峰把烩面端出来给大家上桌。

“嘿,爸,你和伯伯、叔叔们一起下棋,你们别动火气,下棋嘛,谁都会有失手的时候,下盘棋你再赢回来就是。”

周峰这么劝说,没想到老周却不乐意了。

“你小子懂个屁?好好做的面去,我们老头子说话,有你说话份啊?”

如果不是听了周峰聊了他过去的那些事。

还看到了周峰胳膊上的刺青。

可能这一幕真让人觉得,老周才是那个从年轻一直混事,不安分的老炮。

周峰他反倒是那个一直都在伺候着父亲的乖孩子。

被父亲说了一通,周峰倒也不生气,乖乖地转身。

经过杨斌和孙海面前的时候,大家相互对视的时候,周峰脸上也露出苦笑。

杨斌是一眼就看出来,周峰是因为父亲当年舍命救他的举动。

所以周峰一直都很顺着父亲。

不过从周峰之前说,父亲对他也一直都不错,年轻时候干面馆赚的钱都给了周峰,甚至大部分时间也不会让周峰伺候他。

杨斌想了想,站起身走到几个老头子那一桌前。

“周叔叔,我带着徒弟来你们这边考察市场,准备要在你们这边开店,我看中你儿子的烩面手艺,想要让他加入我们的店里去,不知道您愿不愿意让他去?”

老周抬起头看向杨斌,他脸上浮现出一丝疑惑。

但老周对杨斌说话,还真是和之前对自己儿子完全不同。

“哦?你们看中我儿子烩面手艺?不知道你们是?”

杨斌向老周和几位老人自我介绍了一下。

听完杨斌的介绍,老周有些惊讶:“你是那位全国烹饪状元的师兄?你说你是代表他,来我们这边开分店?是帮他开分店?”

杨斌点头:“对,我们是从泉城过来的,准备要在你们这开一家干饭铺分店。”

和老周下棋赢了他的老人突然开口。

“我知道,你们那个干饭铺,就前些日子,我女儿带我去京里玩,在那边我们去了你们在京里的店里吃饭,那个把子肉、猪蹄和四喜丸子做的,真是没的说,好吃。

还有你们店里做的那个面条,我一直觉得老周家的烩面是最好吃的面条,没想到你们京城店里的那个杂酱面,也是非常好吃。”

没办法,对郑城的老人们来说,他们真是习惯吃面了。

所以老人被女儿带去京城玩,吃米饭确实吃不惯。

后来听说店里有面条可以吃,老人一口气吃了一碗杂酱面和一碗打卤面。

吃完了之后,老人是至今都记得,觉得有点回味无穷的意思。

杨斌一听笑呵呵:“京城的店,是我五师弟,也就是冯状元的五师兄在那边打理,那边的面都是出自我小师弟徒弟的手,是有些类似我们齐鲁那边大柳面做法。”

老周有些奇怪:“你们既然有人会做面条,为什么还要让我儿子加入呢?”

杨斌把他和徒弟到这边经历的事情说了一遍。

并且再次向老周表示感谢。

“周叔叔,我招周峰不是因为他救了我和徒弟,更多是因为我确实很欣赏他的手艺,我觉得他是有一定天赋的,如果他愿意的加入,我们会对他进行系统的烹饪培训。”

另一位老人惊讶:“你们还会培训他做菜啊?”

杨斌点头:“是的,我们如今是一家餐饮公司,有着一整套的新厨师培训机制,如果表现的好,还有机会进大酒楼,甚至是我小师弟在沪城那家全国最顶级餐厅后厨的。”

杨斌这么一番话,真是把几个老人都说的愣住了。

周峰也已经从后厨里走了出来。

他也听到杨斌的介绍,也是对这样的机遇充满渴望。

周峰过去还真没有想过,自己有朝一日可以真正学一学厨艺的。

他本来觉得,自己这辈子经营好父亲留给自己的小面馆就够了。

反正虽然不能大富大贵,但至少有一门手艺饿不死。

而且这几年,周峰凭借自己摸索,在店里增加了一些品种,也让自家烩面馆生意变得越来越好了。

周峰也是一个受到冯正明经历所触动和激励的人。

他甚至觉得,自己或许也可以和冯正明一样,凭借自己的努力,让自家烩面馆以后至少在郑城扬名。

能够做到那样,周峰心里也觉得非常满意。

可是眼下,周峰看到了一个让他可以有了更好前途的机会。

老周在愣了一阵后,他忍不住嘀咕一句。

“你说的这么天花乱坠,你,你们不会是骗子吧?”

杨斌笑了:“周叔叔你如果不放心,可以等我们把新店开起来后,你们先去那边看看,到时候觉得满意,再让周峰加入我们新店。”

老周点点头:“好,等你们新店开业,我们一定去看看。”

杨斌让孙海给周峰留了个手机号,师徒俩把钱付了后,就一起离开这家烩面馆。

周峰送师徒俩出门,站在门口回头看了一眼自家烩面馆。

他这一刻还真是有那么点犹豫了。

周峰知道眼前是自己机遇,可他还是不想忤逆父亲决定。

杨斌看出来,伸手拍拍周峰。

“没关系,等开业的时候,我会提前让孙海通知你,到时候你带你爸过去看看,我相信父亲没有要害你的意思,只是担心你出事。”

周峰认真点头:“谢谢您杨师傅,我一定带我爸去给你们捧场。”

杨斌笑了:“好的,到时候见,应该不会太久。”

目送他们离开后,周峰回到了店里。

老周看着儿子失落的神情。

“你想去,就去,我不会拦着你的,人往高处走,你这些年已经在家里烩面馆里磨练的不错,也是时候走出去。”

周峰听到父亲的话,反倒是笑起来:“没关系爸,我们等开业后再去。”

老周此时开口:“你傻啊?你现在去帮忙,人家会担你的情,以后你会有更多升职的机会。”

听父亲这话,周峰有点懵:“可是爸你刚才不是说?”

老周:“我就是试探试探他们,这年头骗子多,谁知道他们是不是骗子?但他们二话不说就走,还说等开业让你去,人家这么坦坦荡荡,肯定不是骗子。”

孙海跟着师父走了一阵,他忍不住开口问。

“师父,我觉得如果周峰帮忙,我们在这边开店会更容易。”

杨斌点头:“我知道。”

孙海:“那师父你为什么不再争取一下?”

杨斌很自信:“你不是给他留了电话吗?我觉得他很快会跟我们主动联系的,他父亲应该很快就会想通。”

结果跟杨斌说的一点没错,师徒俩刚走到路口的公交车站,周峰的电话打过来。

孙海接通了电话,听那边周峰是有些激动跟自己说了一通。

听完后,孙海笑了笑,把自己和师父住的地址告诉对方。

“行,你别急,你把家里事情处理好,然后明天过来跟我们汇合,之后我们可以去找合适开店的地方。”

周峰答应:“好的,好的,我明天过去找你们。”

挂断电话,周峰把事情跟父亲说了一遍。

老周点头:“不错,看来是真的,臭小子没想到你还真是走运了。”

周峰笑了:“还是爸你当初教训的对,要不是爸你拉我回头,我肯定没有这样机会,说不定当时没别人在街头上打死,就是被抓进去了。”

老周:“以后跟了人家好好干,多看多学,要是有机会见见那位状元,可一定要把握住机会。”

周峰问:“爸,你说我有机会拜师吗?”

老周:“这个要看你自己,我哪知道你有没有机会拜师?再说,我觉得那个杨师傅挺看好你的,你能拜杨师傅为师也行。”

周峰想了想:“对,杨师傅也可以,他是冯状元的师兄,也很利害。”

老周:“记住要好好学手艺啊,咱们家啊,你爷爷和你爸我都没什么大出息,你爸我也就只给你留了这么一家烩面馆,希望你以后可以学出手艺,成为真正的名厨。”

周峰笑着点头:“爸放心,我会努力的。”

杨斌和孙海回到酒店,各自回房间去休息。

杨斌在洗了澡后,打了电话给小师弟。

冯正明刚好也在酒店里,在听妻子、二姑和舅妈分析这看的几家店铺的感觉。

接到了三师兄的电话,听完三师兄的一番话。

“行啊三哥,你既然发现了一个本地的好苗子,这是好事情,回头我觉得三哥你可以收他当徒弟,说不定以后他可以把郑城的那家店经营好。”

杨斌笑了:“我还以为你要过来收徒弟呢。”

冯正明:“我们师兄弟,谁收徒弟都一样啊,他如果确实是表现非常好,以后也有机会进一步获得培训的,我又不会厚此薄彼。”

杨斌:“可能我收徒都讲究一个跟自己对脾气,周峰我确实觉得对脾气。”

冯正明:“哈哈哈,那就恭喜三哥,又遇到了一个高徒。”

杨斌:“也要多谢你让孙海过来,今天没有孙海跟我一起,我一个人可能已经被人家收拾了,这边的人,还真都是挺大胆的。”

冯正明顿时严肃起来:“三哥之后你们要当心点,现在虽说进入21世纪,但各地的治安状况还不算很好的。”

杨斌答应:“放心,我们之后会注意的。”

冯正明接着问:“三哥你们没有找到本地厨师协会?”

杨斌:“没有,总觉得找了他们会有太多的酒局饭局的,搞得我们好像是来这边混吃混喝一样。”

冯正明:“行,三哥你们不找的话,也就不找了,反正咱们就是开店,也不在乎那些东西。”

“你那边怎么样?在杭城那边,不容易吧?”

听到三师兄这么问,冯正明笑了笑:“恰恰相反,我这边很顺利,杭城这边一直都想要有人出面帮他们整合梳理美食,刚好我过来,可以帮他们把问题解决一些。”

杨斌:“看来你这个状元名头还是好用啊。”

冯正明笑了:“哈哈哈,三哥你忘记了?之前杭城这边全国烹饪大赛个人比赛的赛场上,出现了问题?”

杨斌恍然:“原来是这样,杭城这次算是有意要拉你入局啊。”

冯正明:“杭城毕竟有全国知名的景点,现在城市的发展建设也在加速,相信要不了多久还会有一些新产业出现,这边确实是有潜力的。”

杨斌:“那你觉得郑城呢?”

冯正明:“郑城也一样,将来也会发展起来,国内经济发展在加速,全国各地都会越来越好。”

杨斌笑了:“你对咱国内发展这么有信心啊?”

冯正明回应:“对,三哥你相信我,我们的祖国会越来越富强的,富强的祖国,大家的生活水平会提高,大家对美食的需求也会不断提升的。

所以我们必须要坚守好自己的手艺,要把师父教给我们的东西,全都做好给大家去吃。”

听完冯正明的话,杨斌也是感到非常有底气了。

“好,师兄一定好好帮你,我们一起把菜做好。”

冯正明:“哈哈哈,有师兄你们帮忙,我就更有底气和自信。”

杨斌听了小师弟这话,他也跟着笑了。

“你就别捧我了,我还不知道你?以你的能力,没有我们帮忙,你也能搞定。”

冯正明:“不,没有师兄你们的话,我想要干到现在这样的话,可能需要花费更多的时间和精力的,有了师兄你们帮我,我才能这样如鱼得水的放手向外扩张。”

小师弟的这个话,还真的是让杨斌觉得是这样。

大师兄这些年一直守在汇泉楼。

一方面保持住汇泉楼的水准,另一方面也是帮着培养一批的年轻厨师。

杨斌自己也在冯家干饭铺的老铺后厨里,帮忙筛选出很多有天赋而且踏实的学徒。

有他们在后方坐镇,小师弟才能放心带着鲁菜走出齐鲁大地。

但杨斌也清楚,如果没有小师弟的话,他们几个师兄可能真的早就已经泯然众生。

甚至杨斌可能都要被迫回到乡下去继续种地了。

因为有了小师弟,让他们重新获得重视,重新获得更多机会。

也才有了杨斌他们厨艺和名声的双重提升。

师兄弟俩在电话里又聊了不少细节,冯正明最后依然是叮嘱三师兄一定要注意安全,如果有需要可以提前调一批人去帮忙。

杨斌则笑了笑:“放心,有了周峰帮忙,没问题。”(本章完)