第640章

杨玉贞瞥见孙女的小动作，眼底泛起笑意，趁说话间隙，悄悄给小月亮夹了块“水洗”不辣的豆腐。

小月亮嘶哈嘶哈的咬着豆腐，眼睛还盯着桌上的谈话，仿佛已经懂了——眼前这场热气腾腾的“应酬”，不是大人的闲聊，而是奶奶教给她的“社会课”。

江晚意要是在这儿，看到这一幕，定然会更坚定自己的想法：小月亮跟着杨玉贞，学的是待人接物的分寸，是做事的魄力，是面对问题的从容，这些藏在日常工作里的“教育”。

刘副县长看着宝贝外孙女儿，心都软了。

这孩子太出息了！怎么看怎么好！

他笑着问：“宝宝，你现在有啥想法，说给外公听听。”

月亮也不怂，笑着道：“香！”

真香啊，可惜她不能吃，口水都下来了，赶紧小手帕子擦擦。

孙局长笑了，他最近工作变迁，加上这个饭店还是以他的名义开始扯大旗的，饭店的成功，他的功劳也大，所以升职了。

他觉得遇到了杨玉贞，父女的运气都好，这本是想还杨玉贞人情的，结果，这人情越还越大了。

他笑着夸奖：“月亮一个字，就说出了今天晚上的真谛！这汤是真香，我从来没有想过还有这样好吃的东西。”

这红亮锅底里的“牛油”，其实是大半猪油混着少量老牛油熬成的——多亏了杨玉贞空间里补的货，才让这独特的香味得以延续，也成了别家难以复制的秘密。

安省人本就能吃辣，可这集麻、辣、香于一体的复合型辣味，还是让几人吃得额头冒汗，连连称赞“过瘾”。

桌上的素菜一碟碟端上来，一毛钱的白菜、豆腐，三毛五毛的肉片，性价比高得让人惊喜。有客人光点素菜配着锅底里的骨头吃，也吃得津津有味。

前厅的伙计们忙得脚不沾地，有的引着客人入座，有的拿着菜单介绍：“咱们的牛油锅底是老牛油熬的，辣得够劲；清汤锅底是大骨炖的，鲜得很！”

后厨更是热火朝天。

负责熬锅底的徒弟们守着大灶，一勺勺往铜锅里加牛油、放香料，香味顺着烟囱飘出老远，引得路过的人都停下脚步张望。

洗切食材的伙计们动作麻利，牛肉片得薄如纸，炸蛋松软酥脆金黄，白菜、豆腐摆得整整齐齐，一盘盘往前厅送，刚端出去就被抢着点。

最受欢迎的还是免费送的三种猪杂菜。

特别是腰肝，男人的最爱，刚出锅的腰肝裹着红亮的辣油，撒上一把葱花，又香又嫩，咬一口满嘴油香。

有客人吃得直点头：“这免费菜都这么好吃，火锅肯定差不了！”

还有人吃完一份不过瘾，特意问：“老板，这腰肝能不能再点一份？花钱买也行！”

答案肯定是不行！

实在是怕食材够不了。

刘副县长都好奇了：“你们这一天营业额大概会是多少？”

杨玉贞心算了一下：“一千块左右吧。”

一天营业额一千块，一个月不得要三万多？一年是三十多万！

我滴个乖乖！

一个新店，县里基本上没有给一分钱的财力支持，能发展成这样实在是太了不起了。

才十一点半，店里已经挤得转不开身。

伙计们虽然累得满头大汗，却个个精神头十足。

王建军以前卖包子还手抖，现在端着铜锅走得稳稳当当，还能跟客人唠两句：“您慢用，不够再加菜，咱们的食材都是今早刚送的，新鲜得很！”