第72章 奇香与巧计,无人敢食
白天捕蝗的喧嚣渐渐平息,但空气中,却弥漫着一股更加紧张和诡异的气氛。
因为,李大人要亲自“点化仙药”了。
所有人都被召集到了广场上,他们远远地围着,伸长了脖子,好奇又畏惧地看着广场中央那片被亲兵隔离开来的空地。
空地上,摆着十几口巨大的铁锅。锅里,装着清水,下面烧着熊熊的烈火。而在大锅旁边,是一筐筐还在不断蠕动的、令人头皮发麻的蝗虫。
李睿换上了一身干净的厨子装扮,亲自上阵。
他没有立刻开始烹饪,而是先让人抬上来了几大桶烈酒——正是他用土豆酿造的高度伏特加。
“所有捉过蝗虫的兄弟,都过来!”李睿朗声说道,“此物乃不洁之物,沾染了晦气。来,都用这烈酒净手,去去晦气!”
这个举动,立刻就赢得了所有人的好感。
百姓们排着队,用辛辣的烈酒洗手。那股子消毒的酒精味,似乎真的将他们心中对蝗虫的恐惧和厌恶,都冲淡了几分。他们觉得,李大人考虑得真周到,连这种小细节都想到了。
这,正是李睿心理战术的第一步——通过仪式感,来消除人们的心理芥蒂。:幻~.¤想>-姬?* ??d免??费¥??阅o?读?a
净手完毕,李睿才正式开始他的“表演”。
他没有让人将活着的蝗虫直接下锅,而是先用滚烫的开水,将一筐筐的蝗虫迅速烫死。这样既能初步消毒,又能去除蝗虫的翅膀和肢脚,让其看起来不再那么狰狞可怖。
紧接着,他指挥着十几个同样用烈酒净过手的伙夫,开始进行第二步处理。
只见他们将烫过的蝗虫,倒入另一个大盆中,添加了大量的食盐、花椒、以及一些李睿从神农空间里取出的、能去腥增香的特殊香料,开始进行腌制。
做完这一切,重头戏终于来了。
十几口大铁锅里,都被倒入了半锅清亮的油脂——这些,都是从养殖场那些肥猪身上,炼出来的猪油。
当猪油被烧得滚烫,开始冒出青烟时,李睿亲自拿起一个巨大的漏勺,舀起一勺腌制好的蝗虫,缓缓地,滑入了滚烫的油锅之中!
“刺啦——!!!”
一声惊天动地的爆响,瞬间吸引了所有人的注意!
蝗虫在接触到滚油的瞬间,便迅速地蜷缩起来,表面的甲壳,由青褐色,快速地转变为一种诱人的、如同晚霞般的金红色!
一股难以形容的、霸道无比的香气,猛地从油锅中,爆炸开来!
那是一种混合了油脂的焦香、花椒的麻香、以及某种特殊蛋白质被高温烹炸后,独有的、极其诱人的鲜香!
这股香气,仿佛长了钩子一般,蛮横地、不讲道理地,钻进了在场每一个人的鼻孔里,瞬间就勾起了他们最原始的食欲!
“咕咚”
人群中,响起了一片片此起彼-伏的、吞咽口水的声音。\j*i?a,n`g\l?i¨y`i*b¨a\.·c`o¨m¢
“天天哪!这是什么味道?怎么会这么香?!”
“我我怎么感觉比过年杀猪的时候还香?”
“这这真的是蝗虫做出来的?”
所有人都被这股突如其来的奇香,给彻底征服了。他们看着那些在油锅里翻滚着,变得金黄酥脆的“虫子”,眼神中,恐惧和厌恶正在迅速地消退,取而代之的,是一种名为“渴望”的情绪。
李睿将火候控制得恰到好处。当锅里的蝗虫,被炸得通体金黄、外壳酥脆时,他用漏勺将其捞出,沥干了油,撒上了一层由食盐、辣椒粉和孜然粉混合而成的秘制调料。
一大盘金灿灿、香喷喷的“油炸蝗虫”,就这样新鲜出炉了!
那卖相,那香气,简直让人无法抗拒!
“来!都尝尝!”李睿端着那一大盘“黄金美味”,走到了人群前,脸上带着自信的笑容。
然而,诡异的一幕出现了。
尽管所有人都被馋得口水直流,但却没有一个人,敢伸出第一只手。
香,是真香。
但一想到这东西的“原-型”,那种根深蒂固的心理障碍,还是让他们望而却步。
“这这真的能吃吗?”
“吃了不会肚子疼吧?”
大家你看看我,我看看你,谁也不敢做第一个吃螃蟹的人。
场面,一时间陷入了尴尬的僵局。
李睿看着众人那副想吃又不敢吃的纠结模样,心中早有预料。他知道,光靠香气,还不足以打破最后一道心理防线。
他需要一个“托儿”。
一个最有说服力,最能让人信服的“托儿”。
他没有自己先吃,因为他是主导者,自己吃,说服力不强。
他转过头,将目光,落在了人群中一个特殊的人物身上。
那人,便是前几日,被他请来“公开验毒”的,宁远城中最德高望重的老中医——张神医。
李睿今天,特意又将这位老神医,给请了过来。
“张神医,”李睿端着盘子,恭躬敬敬地走到了张神医面前,“您老人家,行医一生,辨识百草,最是清楚万物药性。今日,晚辈斗胆,想请您老,为全城百姓,尝一尝我这道新做的‘药膳’,品一品,它究竟是‘毒’,还是‘宝’?”
这个计策,不可谓不巧!
张神医在宁远城中,声望极高。他的一句话,比李睿自己说一百句都有用!
所有人的目光,瞬间都集中在了这位白发苍苍的老者身上。
张神医看着眼前那盘香气扑鼻的油炸蝗虫,又看了看李睿那双充满了自信和期待的眼睛,他捋了捋自己的胡须,脸上露出一丝苦笑。
他知道,自己又被这个聪明的年轻人,给当成“活招牌”了。
但他,却无法拒绝。
因为,他也被那股霸道的香气,给勾起了浓浓的好奇心。
在全城百姓的注视下,这位德高望重的老神医,缓缓地,伸出了他那略显干枯的手,从盘子里,捏起了一只金黄酥脆的蝗虫。