县令的渔女小厨娘(美食)柚子蜜梨
92. 真香
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燕景琰手里把玩着茶盏,表面上板着一张严肃的脸,其实是在暗中打量这位云小姐,他的眼底闪过一抹赞赏。
眼前的女子目视前方,不卑不亢,完全没有寻常女子见到陌生男子的羞涩和难为情,被他如此具有威慑力的眼神盯着也丝毫不露怯。
就这初见一面的功夫,燕景琰对云楚沅的评价相当之高,宋家人所言不虚,这女子果真与众不同。
正厅里静悄悄的,燕景琰不开口也没人敢说话,宋明轩不动声色地分辨着太子殿下的表情,暗暗思忖他的意思。
燕景琰紧绷的脸上突然露出一丝笑意,原本刻意营造出的冷脸霎时间碎了个彻底,他清了清嗓子朗声说道:“云小姐请坐,听表姨夫和表哥说你做吃食的手艺特别出众,我很想见识一下。”
云楚沅入座时看了看宋老爷和宋明轩,他们两人一个笑得意味深长,一个不停对他使眼色,云楚沅多少看出来了,这顿饭不是简单的吃吃喝喝,这位贵客是冲她来的。
不管这人有什么目的,云楚沅打定主意以静制动,装出一副端庄有礼的模样,只要对方不开口提要求,她就两耳不闻窗外事,老老实实吃饭。
“咳咳,明雅,还不为你表哥介绍一下你们做的吃食是什么?”宋老爷见气氛有些尴尬,主动点了宋明雅的名。
宋明雅察觉到爹爹和兄长今日不太对劲,隐约意识到这位景琰表哥来历不凡,她收回黏在吃食上的视线,微微动了动身子,正襟危坐,“表哥,这是云姐姐做的辣章鱼肥肠锅,虽然用了猪下水,但云姐姐都处理干净了,保证没有怪味!”
“咳咳咳……”宋老爷老脸涨得通红,他一听到这道菜的用料有猪下水,顿时就后悔叫她们两个过来了。
这叫什么事啊!太子殿下平日里食不厌精、脍不厌细,如今屈尊降贵来到他们宋家,怎么能吃这种腌臜物,传出去岂不是要叫人耻笑。
“太……景琰啊,你千里迢迢来到我们江南,想必还没尝过这里的特色菜,你瞧,这烧鹅、狮子头、九丝汤……这些都是我特意请富春楼的老师傅做的,你快尝尝。”
宋老爷嘴角抖动着,脸上的笑都快挂不住了,他将桌上摆盘精致的菜肴往燕景琰的跟前推了推,想要转移太子殿下的视线。
云楚沅忍不住笑了笑,十分配合地将铜锅往自己和宋明雅的方向端过来,省得让贵客食不下咽。
毕竟不是所有人都能接受猪下水的味道,云楚沅能理解,别人不愿吃,她总不能强行安利。
云楚沅和宋明雅关系好,所以才想让她尝试一下,可坐在主位的贵客一看就是个金贵的主儿,要是人家被臭香臭香的肥肠恶心到了,怪罪下来她可担待不起。
章鱼肥肠锅遭受冷遇,宋明雅最开心了,她一点儿都不扭捏,立马抄起筷子夹起一块章鱼须,放进嘴里大口嚼,又挑了块肥肠,耸动着鼻子轻轻嗅了嗅,毫不犹豫塞进了嘴里。
“嗯嗯,好吃的呀,辣中带香,越嚼越有味。”宋明雅眼睛蹭的一下亮了起来,腮帮子不停鼓动,感受着章鱼紧实的口感还有肥肠的焦香软糯。
肥肠被煎过,焦黄的外皮酥酥的,里面的油脂都渗出来了,吃起来非常香,完全没有宋明雅想象中奇怪味道。
宋明轩看着自家妹妹一筷又一筷,吃的不亦乐乎,他忍不住咽了咽口水,有那么好吃吗?他怎么那么不信呢?
心里纠结万分的宋明轩决定亲自品尝一下,他就不信了,一个猪大肠能好吃到哪里去?
宋明轩挪了挪身子,给身后伺候的下人使了个眼色,示意他给自己盛一碗。
趁着太子表哥不注意,宋明轩飞快伸手夹起一块肥肠放进嘴里,先是热辣的冲击,接着是油脂和香料混合的味道占据上风。
浓郁的香料味遮盖住了大肠残存的臭味,柔韧微弹口感很是特别,咬下去的瞬间,油脂爆出来的感觉令人惊喜,红红的汤汁带有一股海鲜的鲜味,让这道菜的滋味又上了一层楼。
继宋明轩之后,宋老爷也按捺不住,偷偷尝了尝,结果便停不下来了,章鱼肥肠锅是道极佳的下酒菜,他杯中的酒消失得很快,没了一杯又再次斟满。
云楚沅见状不由感慨,果然,人们都逃不过真香定律,方才还说肥肠是腌臜物的宋老爷已经吃得满头大汗、满脸通红了,不知是被辣的,还是酒喝多了。
同桌人的动作自然逃不过燕景琰的眼睛,宋明轩和宋老爷尝第一口时他还能装作看不见,但他们后面都不掩饰,只顾着夹那一道菜,剩下的满桌珍馐都留给他一人。
燕景琰用筷子的动作逐渐放慢,状似不经意地开了口:“云小姐,你怎么想着用肥肠来做菜?”
擅长察言观色的云楚沅瞬间了然,这位贵客对肥肠起了兴趣,但是自持身份不好意思开口。
善解人意的云楚沅用帕子抹了抹嘴,有意将动作做得优雅,她微微一笑,缓缓说道:“景公子有所不知,普通百姓没有条件时常沾荤腥,便会用内脏和下水解解馋,这猪下水虽然听着不好听,但做好了,比肉还要好吃呢。”
“云姐姐,你说的没错,确实比肉好吃。”宋明雅抽空回了一句,她近几日待在家里吃的荤菜来来回回就那几样,都已经吃腻了。
“表妹真会说笑,要是大肠比肉还好吃,价格又怎会差这么多呢?想必你是锦衣玉食惯了,头一回吃才会感到新鲜。”燕景琰云淡风轻地说道,如果忽视他时不时看向愈来愈少的肥肠锅的视线,也许众人会以为他是真的不想吃。
瞧着男子口是心非的样子,云楚沅突然觉得他身上那股子高高在上的气息消减了许多,仿佛就是个对新事物充满好奇的公子哥。
“雪灾令百姓们家里养的牲畜死伤无数,供应减少,即便售卖的价钱上涨,猪肉也根本抢不到,我只好退而求其次挑了些猪下水。”云楚沅叹了口气,“省下银子挺好的,正好拿去捐了。”
燕景琰觉得云楚沅的话很有道理,他如今也急需银子,何必大摆宴席,吃点粗茶淡饭得了,想到城中的灾民都是饥一顿饱一顿的,他看着满桌珍
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馐有些食不知味。
倘若他对百姓的疾苦无动于衷,那与说出“何不食肉糜”的人有什么差别?他又如何能成为忧国忧民、心怀天下的明君?
“把这些菜给灾民们送去吧。”矜贵的太子殿下对那道肥肠彻底改观,百姓们吃得他为何吃不得?他嫌弃的东西却是许多人桌上难得的美味。
宋老爷立刻明白了太子殿下的意思,命人将没动过几筷子的菜撤了下去,将辣章鱼肥肠锅端到了燕景琰的面前,“景琰,慢用。”
云楚沅低头遮住了嘴边的笑意,三言两语就让人改变了想法,该说不说,她还挺能忽悠人的。
“嘶,这肥肠的滋味好独特,我吃着还挺香。”燕景琰端坐于桌子后方,轻轻咀嚼着,肥肠在他的齿间弹来弹去,许久才咽下。
除了燕景琰,其他人都停下了筷子,静静注视着这位贵客姿态优雅、细嚼慢咽地用饭。
午膳过后,宋明雅扶着喝大了的宋老爷离开了,留宋明轩、燕景琰和云楚沅待在大厅,云楚沅心里清楚,他们有话跟她说。
“云姑娘,听说你的未婚夫婿被冤枉了,可有此事?”
云楚沅挑了挑眉,她偷偷瞟了宋明轩一眼,却发现他没在看她,明显是不想向她透露情况。
“确有此事。”云楚沅表情坦然,一点也没表现出对未婚夫婿的担忧,让人看不出她在想什么。
云楚沅知道这位景公子主动提起裴昱臣的事,那便说明他有能力帮他们,大概是跟姚家人不对付,她大胆盲猜一手,此人是蛰伏起来韬光养晦的太子一派的。
燕景琰本想端着架子等着人来求,即便他再想与这位云小姐合作,也不能上赶着,可云楚沅久久不出声,让他有些拿不准她的态度了,莫非云小姐和裴状元的关系并不融洽?
接收到太子殿下疑惑的表情,宋明轩轻咳一声,开口说道:“云妹,景琰表哥是京城人士,家中颇有权势,你可以请他出手相助。”
云楚沅很上道,她站起身来行了一礼,“多谢景公子,只要能救出裴郎,小女子愿为您效犬马之劳。”
天下没有免费的午餐,这人既然主动要帮她,那必定是有所图谋,但云楚沅自认为没什么东西能让人觊觎的,更何况她与宋家人关系很好,她相信宋明轩不会害她。
燕景琰满意地点了点头:“云小姐,我听说了你的事迹,对你经商的手段十分佩服,不知我能否有机会与你合作呢?”
到了这个时候,云楚沅再不明白他打的什么主意那便是蠢了,绕了一大圈,原来这人是相中了她脑袋里超前的想法,亏她有一瞬间自恋的以为是自己招来了烂桃花呢。
“能跟您这样的贵人合作是我的荣幸。”
做生意需要人脉,眼前这位从京城来的贵公子应当结识不少有权有势之人,云楚沅跟他合作是共赢。
燕景琰对云楚沅的识时务很满意,他提出了自己的想法:“云记的酱料多是卖给普通百姓,请云小姐想想在京城卖什么能吸引到达官贵人。”
眼前的女子目视前方,不卑不亢,完全没有寻常女子见到陌生男子的羞涩和难为情,被他如此具有威慑力的眼神盯着也丝毫不露怯。
就这初见一面的功夫,燕景琰对云楚沅的评价相当之高,宋家人所言不虚,这女子果真与众不同。
正厅里静悄悄的,燕景琰不开口也没人敢说话,宋明轩不动声色地分辨着太子殿下的表情,暗暗思忖他的意思。
燕景琰紧绷的脸上突然露出一丝笑意,原本刻意营造出的冷脸霎时间碎了个彻底,他清了清嗓子朗声说道:“云小姐请坐,听表姨夫和表哥说你做吃食的手艺特别出众,我很想见识一下。”
云楚沅入座时看了看宋老爷和宋明轩,他们两人一个笑得意味深长,一个不停对他使眼色,云楚沅多少看出来了,这顿饭不是简单的吃吃喝喝,这位贵客是冲她来的。
不管这人有什么目的,云楚沅打定主意以静制动,装出一副端庄有礼的模样,只要对方不开口提要求,她就两耳不闻窗外事,老老实实吃饭。
“咳咳,明雅,还不为你表哥介绍一下你们做的吃食是什么?”宋老爷见气氛有些尴尬,主动点了宋明雅的名。
宋明雅察觉到爹爹和兄长今日不太对劲,隐约意识到这位景琰表哥来历不凡,她收回黏在吃食上的视线,微微动了动身子,正襟危坐,“表哥,这是云姐姐做的辣章鱼肥肠锅,虽然用了猪下水,但云姐姐都处理干净了,保证没有怪味!”
“咳咳咳……”宋老爷老脸涨得通红,他一听到这道菜的用料有猪下水,顿时就后悔叫她们两个过来了。
这叫什么事啊!太子殿下平日里食不厌精、脍不厌细,如今屈尊降贵来到他们宋家,怎么能吃这种腌臜物,传出去岂不是要叫人耻笑。
“太……景琰啊,你千里迢迢来到我们江南,想必还没尝过这里的特色菜,你瞧,这烧鹅、狮子头、九丝汤……这些都是我特意请富春楼的老师傅做的,你快尝尝。”
宋老爷嘴角抖动着,脸上的笑都快挂不住了,他将桌上摆盘精致的菜肴往燕景琰的跟前推了推,想要转移太子殿下的视线。
云楚沅忍不住笑了笑,十分配合地将铜锅往自己和宋明雅的方向端过来,省得让贵客食不下咽。
毕竟不是所有人都能接受猪下水的味道,云楚沅能理解,别人不愿吃,她总不能强行安利。
云楚沅和宋明雅关系好,所以才想让她尝试一下,可坐在主位的贵客一看就是个金贵的主儿,要是人家被臭香臭香的肥肠恶心到了,怪罪下来她可担待不起。
章鱼肥肠锅遭受冷遇,宋明雅最开心了,她一点儿都不扭捏,立马抄起筷子夹起一块章鱼须,放进嘴里大口嚼,又挑了块肥肠,耸动着鼻子轻轻嗅了嗅,毫不犹豫塞进了嘴里。
“嗯嗯,好吃的呀,辣中带香,越嚼越有味。”宋明雅眼睛蹭的一下亮了起来,腮帮子不停鼓动,感受着章鱼紧实的口感还有肥肠的焦香软糯。
肥肠被煎过,焦黄的外皮酥酥的,里面的油脂都渗出来了,吃起来非常香,完全没有宋明雅想象中奇怪味道。
宋明轩看着自家妹妹一筷又一筷,吃的不亦乐乎,他忍不住咽了咽口水,有那么好吃吗?他怎么那么不信呢?
心里纠结万分的宋明轩决定亲自品尝一下,他就不信了,一个猪大肠能好吃到哪里去?
宋明轩挪了挪身子,给身后伺候的下人使了个眼色,示意他给自己盛一碗。
趁着太子表哥不注意,宋明轩飞快伸手夹起一块肥肠放进嘴里,先是热辣的冲击,接着是油脂和香料混合的味道占据上风。
浓郁的香料味遮盖住了大肠残存的臭味,柔韧微弹口感很是特别,咬下去的瞬间,油脂爆出来的感觉令人惊喜,红红的汤汁带有一股海鲜的鲜味,让这道菜的滋味又上了一层楼。
继宋明轩之后,宋老爷也按捺不住,偷偷尝了尝,结果便停不下来了,章鱼肥肠锅是道极佳的下酒菜,他杯中的酒消失得很快,没了一杯又再次斟满。
云楚沅见状不由感慨,果然,人们都逃不过真香定律,方才还说肥肠是腌臜物的宋老爷已经吃得满头大汗、满脸通红了,不知是被辣的,还是酒喝多了。
同桌人的动作自然逃不过燕景琰的眼睛,宋明轩和宋老爷尝第一口时他还能装作看不见,但他们后面都不掩饰,只顾着夹那一道菜,剩下的满桌珍馐都留给他一人。
燕景琰用筷子的动作逐渐放慢,状似不经意地开了口:“云小姐,你怎么想着用肥肠来做菜?”
擅长察言观色的云楚沅瞬间了然,这位贵客对肥肠起了兴趣,但是自持身份不好意思开口。
善解人意的云楚沅用帕子抹了抹嘴,有意将动作做得优雅,她微微一笑,缓缓说道:“景公子有所不知,普通百姓没有条件时常沾荤腥,便会用内脏和下水解解馋,这猪下水虽然听着不好听,但做好了,比肉还要好吃呢。”
“云姐姐,你说的没错,确实比肉好吃。”宋明雅抽空回了一句,她近几日待在家里吃的荤菜来来回回就那几样,都已经吃腻了。
“表妹真会说笑,要是大肠比肉还好吃,价格又怎会差这么多呢?想必你是锦衣玉食惯了,头一回吃才会感到新鲜。”燕景琰云淡风轻地说道,如果忽视他时不时看向愈来愈少的肥肠锅的视线,也许众人会以为他是真的不想吃。
瞧着男子口是心非的样子,云楚沅突然觉得他身上那股子高高在上的气息消减了许多,仿佛就是个对新事物充满好奇的公子哥。
“雪灾令百姓们家里养的牲畜死伤无数,供应减少,即便售卖的价钱上涨,猪肉也根本抢不到,我只好退而求其次挑了些猪下水。”云楚沅叹了口气,“省下银子挺好的,正好拿去捐了。”
燕景琰觉得云楚沅的话很有道理,他如今也急需银子,何必大摆宴席,吃点粗茶淡饭得了,想到城中的灾民都是饥一顿饱一顿的,他看着满桌珍
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倘若他对百姓的疾苦无动于衷,那与说出“何不食肉糜”的人有什么差别?他又如何能成为忧国忧民、心怀天下的明君?
“把这些菜给灾民们送去吧。”矜贵的太子殿下对那道肥肠彻底改观,百姓们吃得他为何吃不得?他嫌弃的东西却是许多人桌上难得的美味。
宋老爷立刻明白了太子殿下的意思,命人将没动过几筷子的菜撤了下去,将辣章鱼肥肠锅端到了燕景琰的面前,“景琰,慢用。”
云楚沅低头遮住了嘴边的笑意,三言两语就让人改变了想法,该说不说,她还挺能忽悠人的。
“嘶,这肥肠的滋味好独特,我吃着还挺香。”燕景琰端坐于桌子后方,轻轻咀嚼着,肥肠在他的齿间弹来弹去,许久才咽下。
除了燕景琰,其他人都停下了筷子,静静注视着这位贵客姿态优雅、细嚼慢咽地用饭。
午膳过后,宋明雅扶着喝大了的宋老爷离开了,留宋明轩、燕景琰和云楚沅待在大厅,云楚沅心里清楚,他们有话跟她说。
“云姑娘,听说你的未婚夫婿被冤枉了,可有此事?”
云楚沅挑了挑眉,她偷偷瞟了宋明轩一眼,却发现他没在看她,明显是不想向她透露情况。
“确有此事。”云楚沅表情坦然,一点也没表现出对未婚夫婿的担忧,让人看不出她在想什么。
云楚沅知道这位景公子主动提起裴昱臣的事,那便说明他有能力帮他们,大概是跟姚家人不对付,她大胆盲猜一手,此人是蛰伏起来韬光养晦的太子一派的。
燕景琰本想端着架子等着人来求,即便他再想与这位云小姐合作,也不能上赶着,可云楚沅久久不出声,让他有些拿不准她的态度了,莫非云小姐和裴状元的关系并不融洽?
接收到太子殿下疑惑的表情,宋明轩轻咳一声,开口说道:“云妹,景琰表哥是京城人士,家中颇有权势,你可以请他出手相助。”
云楚沅很上道,她站起身来行了一礼,“多谢景公子,只要能救出裴郎,小女子愿为您效犬马之劳。”
天下没有免费的午餐,这人既然主动要帮她,那必定是有所图谋,但云楚沅自认为没什么东西能让人觊觎的,更何况她与宋家人关系很好,她相信宋明轩不会害她。
燕景琰满意地点了点头:“云小姐,我听说了你的事迹,对你经商的手段十分佩服,不知我能否有机会与你合作呢?”
到了这个时候,云楚沅再不明白他打的什么主意那便是蠢了,绕了一大圈,原来这人是相中了她脑袋里超前的想法,亏她有一瞬间自恋的以为是自己招来了烂桃花呢。
“能跟您这样的贵人合作是我的荣幸。”
做生意需要人脉,眼前这位从京城来的贵公子应当结识不少有权有势之人,云楚沅跟他合作是共赢。
燕景琰对云楚沅的识时务很满意,他提出了自己的想法:“云记的酱料多是卖给普通百姓,请云小姐想想在京城卖什么能吸引到达官贵人。”