县令的渔女小厨娘（美食）柚子蜜梨
62. 海鲜火锅
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十几日的时间，县城外的土路夯实得差不多了，裴县令日日在那里监督，没人敢偷懒，而云楚沅每日早出晚归，两人愣是没见过一面。
“朱师傅，食材都准备好了吗？”云楚沅掀开后厨的帘子，扫视了一圈桌子上摆放着的小铜锅。
那是特意找工匠定制的，中间被分割开，一边装着清汤，一边装着辣汤。
清汤是用鸡架和猪骨熬制的高汤，而辣汤多加了一份由茱萸、豆酱、香料炒制而成的火锅底料。
“放心吧，我都按你说的，分装成小份了。”朱师傅指了指桌面上摆满的食材，处理好的大虾、螃蟹、鱼片、花蛤、鲜贝码得整整齐齐。
云楚沅满意地点了点头：“行，午时咱们就要更换菜单了，已经宣传造势了三日，肯定能吸引不少食客。”
朱师傅拿着新菜单端详了一下，除了鸳鸯套餐会有新品，其他套餐都是他做惯了的菜式，而且新品海鲜火锅也不用他做，直接端上桌让客人自己涮锅子就行。
鸳鸯套餐包含了海鲜火锅、海鲜炒饭、还有凉拌鱼皮，其中海鲜火锅会赠送两份调配好的蘸料，虾、蟹、鱼、蛤、贝各一盘，还有蘑菇、青菜、豆腐等各种配菜以及一份手擀面。
“咱们这鸳鸯套餐怎么有道凉拌鱼皮呀？”朱师傅挠了挠头，这鱼皮做法并不难，他已经学会了，就是感觉和涮锅子有些不太搭。
云楚沅露出一个意味深长的笑容：“春香姐给了我启发，那我肯定要致敬她一下呀。”
临近午时，云记食肆的门口放起了鞭炮，“噼里啪啦”的声音吸引了许多百姓围观。
“这是有什么喜事吗？”
“你没听说吗？云记早就放出了消息，为了庆祝城外的夯土路筑好，他们要推出特别的优惠套餐，还有海鲜火锅。”
“噢噢，我听我婆娘提起过，听说有个鸳鸯套餐是为夫妻两人准备的，她嚷嚷着一定要我带她来尝一尝，我得赶紧回家去通知她。”
“啧，那也就是个噱头，我叫个汉子一起点鸳鸯套餐，有谁会说我？”
“和男人吃鸳鸯火锅，兄弟你就不膈应吗？又不是没媳妇。”
“……我就是没有，你能咋滴！”
“呃……抱歉抱歉，那你找男子一起去吧，你瞧，那前头有人在找人拼桌呢。这套餐可是比单点划算多了，能和人一起拼桌也挺好。”
云记食肆内，钱春香和云楚沅忙得脚不沾地，她们两个接待了一批又一批三五成群的食客，有的是和家人一起来的，有的是在门外临时凑成一块的。
“老板，来两份鸳鸯套餐。”
“好的好的！”
“姑娘，我们这儿要一份家庭套餐。”
“来嘞来嘞！”
云楚沅就像是个无头苍蝇一样，哪里有人招呼她，她便立刻往哪边飞奔。
这也就是城中有不少建房屋的工匠还在吃大锅饭，要不然她这小食肆不得被热情的食客们踏平了呀。
等到菜全部上完，云楚沅和钱春香两人靠坐在柜台后，差不多都要累瘫了。
钱春香摸了摸额角的汗，气喘吁吁地说道：“这般热闹，与我们开张那日有过之而无不及。”
云楚沅“吨吨吨”喝下一壶水后，抹了把嘴，“唉，把我累的够呛，钱婶不在，就咱们两个还是太勉强了些。”
钱春香有气无力地说道：“每回开办活动的第一日都是如此，等过两天，百姓们热情便会消退不少。”
云楚沅点头表示赞同，她抬眼看了一圈，每张桌上都放着个铜锅，热气腾腾下是食客们的欢声笑语。
一名汉子兴奋地用筷子夹起一只肥美的鲜虾，放进锅中涮了几下，而后迅速捞出放进自己的碗里，蘸上调料，扔进嘴里嚼了起来，“哇！这虾太新鲜了，肉质紧实，你也快尝尝！”
坐在他对面的一位弱气书生面色纠结地看着两碟蘸料，“大哥，这芝麻酱和海鲜酱，小生不知该如何抉择。”
汉子爽朗笑道：“哈哈，当然是两个都要了。”说罢，他将煮好的剥了壳的蟹肉在两个碟子里分别蘸了下，“小兄弟，你再不动筷我就全吃光了。”
书生这才一股脑地将鱼片、鲜贝倒入辣汤里，他这人看着瘦弱，却嗜辣，嫩滑的鱼片在滚烫的辣汤中上下翻滚，仿佛是在起舞。
待鱼片变色后，书生小心地捞出来，吹了吹热气，缓缓送入口中，眯着眼睛细细品味，“这鱼片煮得恰到好处，入口即化，吸收了汤中精华，味道极好。”
接着，他又夹了块鱼片蘸上调料后品尝，“芝麻酱醇厚，海鲜酱浓郁，这两份蘸料都很美味。”
汉子抿了口酒，乐呵呵地说道：“你小子方才在门外还推脱呢，有啥不好意思的，咱没媳妇还不能吃这鸳鸯锅了？”
没错，这素不相识的两人，是临时搭伙的，只为了品尝云记食肆新上的海鲜火锅。
书生脸颊微红道：“是在下狭隘了，这里的吃食一如既往的美味，不枉此行。”
午膳时间过去后，店里的客人渐渐散去，云楚沅鬼鬼祟祟地在后院门口探头探脑。
“楚沅，你在看啥呢？”
突然出现在身后的朱师傅吓了她一跳，云楚沅赶忙竖起食指，“嘘！朱师傅你小声点！”
憨憨的朱师傅顺着她的视线看过去，发现是钱春香正和于汤坐在后院的石桌旁吃火锅，他满脸疑惑地小声问道：“咦，春香不是早就用过饭了吗？怎么还吃呢？”
云楚沅捂着嘴偷笑道：“一个人吃和陪心上人吃饭能一样吗？”
朱师傅恍然大悟：“原来春香相中阿汤了呀。”
云楚沅翻了个白眼：“朱师傅，你也太迟钝了吧，春香姐日日对来这送货的阿汤哥端茶倒水，你就不觉得奇怪吗？”
朱师傅摸了摸后脑勺：“我这不是没听钱妹子说过嘛，我还以为阿汤是钱家的亲属呢。对了，这事春香她娘还不知道吧？”
“钱婶还有半个时辰就收摊回来了，我在这帮春香姐盯梢呢。”云楚沅一边说着，一边竖起耳朵偷听。
“你们这些小丫头啊，简直胡闹，哪能让未成亲的姑娘家和男子单独相处呢？”说完，朱师傅也倾身向前，“不行，我得听听他们俩在说啥，可不能越界。”
云楚沅
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忍不住笑了起来，口是心非的朱师傅，还不是和她一样八卦。
“阿汤哥，这道凉拌鱼皮好吃吗？”
“还不错。”
“真的吗？这是我亲手做的！”
“我说呢，怎么有些咸了。”
“……”
钱春香绞紧了手中的帕子，鼓起勇气开口：“阿汤哥，我可以再改进，你……你愿意每日吃吗？”
短短一句话，用尽了她全部力气，这话的意思再明显不过，她想与他朝夕相处，为他洗手作羹汤。
于汤头也不抬地回道：“不必了，每日吃鱼皮会腻的。”
“……”钱春香一下子泄了气，她都有些怀疑于汤是不是故意的，他对她没意思，不想直接伤她的心，便用这种拐歪抹角的方式回绝她。
听着后院隐隐约约传来的对话，云楚沅恨铁不成钢，阿汤哥真是她见过最木讷的男子了，就连裴昱臣都比他强。
“我比谁强？”
身后突然传来的清冷男声吓得云楚沅差点跳起来，她埋怨道：“你们一个两个的，怎么神出鬼没的？不知道人吓人吓死人吗！”
转过身去，云楚沅的额头“砰”的一下，撞进来人坚实宽阔的胸膛。
“哎呀！”一声娇呼从云楚沅的口中逸出，裴昱臣微微一怔，连忙伸手扶住她摇摇欲坠的身子，“小心点。”
捂住额头的云楚沅这才看清楚是谁来了，“哟，这不是裴大人吗？怎么有空光临我这小食肆呀！”她双手抱于胸前，手指轻轻搭在肘弯处轻点，眼睛斜睨着男人，就像个来等着别人来哄的孩子。
裴昱臣的脸面有些挂不住，他知道自己这几日的逃避让云楚沅不高兴了，可是他那日落荒而逃的样子实在太丢脸了，便想缓几日平复好心情再与她相处。
可他听说云记食肆推出了一款鸳鸯锅，能让爱吃辣和不能吃辣的人一起涮锅子，裴昱臣心思流转，他不能吃辣，这是楚沅专门为了他搞出来的吧。
自己说服自己的裴昱臣十分感动，他马不停蹄地赶来云记食肆，就是想好好看看这个让他抓心挠肝、牵肠挂肚的小姑娘。
“咳，抱歉楚沅，我这几日忙着监督城外修路的工匠，一直没来得及和你说声抱歉，那晚的事怪我，我不该把你关在门外的。”
眼见裴昱臣态度诚恳，而且她也有不对的地方，云楚沅放下手臂，不再故作生气，“我……我可不像你一样小气，好啦，这事翻篇了。”
裴昱臣笑着点头：“所以你方才是在说我什么呢？”
云楚沅身形一顿，她这才反应过来，她刚才把心里想的话说了出来，“哈哈，我那是夸你聪慧呢。”尬笑了一会，她赶紧转移话题，“诶，你过来有什么事呀。”
裴昱臣眼神柔和地看着她：“楚沅，我想和你一起享用鸳鸯火锅。”
云楚沅只以为他是饿了，拉着他离开了这里，“走走走，想吃什么我给你涮。”
在旁边站了许久的朱师傅被无视得彻底，他看了两眼后院的春香和阿汤，又注视着楚沅和裴县令离开的背影，心想，这鸳鸯锅难道是表明心迹的新暗号吗？
“朱师傅，食材都准备好了吗？”云楚沅掀开后厨的帘子，扫视了一圈桌子上摆放着的小铜锅。
那是特意找工匠定制的，中间被分割开，一边装着清汤，一边装着辣汤。
清汤是用鸡架和猪骨熬制的高汤，而辣汤多加了一份由茱萸、豆酱、香料炒制而成的火锅底料。
“放心吧，我都按你说的，分装成小份了。”朱师傅指了指桌面上摆满的食材，处理好的大虾、螃蟹、鱼片、花蛤、鲜贝码得整整齐齐。
云楚沅满意地点了点头：“行，午时咱们就要更换菜单了，已经宣传造势了三日，肯定能吸引不少食客。”
朱师傅拿着新菜单端详了一下，除了鸳鸯套餐会有新品，其他套餐都是他做惯了的菜式，而且新品海鲜火锅也不用他做，直接端上桌让客人自己涮锅子就行。
鸳鸯套餐包含了海鲜火锅、海鲜炒饭、还有凉拌鱼皮，其中海鲜火锅会赠送两份调配好的蘸料，虾、蟹、鱼、蛤、贝各一盘，还有蘑菇、青菜、豆腐等各种配菜以及一份手擀面。
“咱们这鸳鸯套餐怎么有道凉拌鱼皮呀？”朱师傅挠了挠头，这鱼皮做法并不难，他已经学会了，就是感觉和涮锅子有些不太搭。
云楚沅露出一个意味深长的笑容：“春香姐给了我启发，那我肯定要致敬她一下呀。”
临近午时，云记食肆的门口放起了鞭炮，“噼里啪啦”的声音吸引了许多百姓围观。
“这是有什么喜事吗？”
“你没听说吗？云记早就放出了消息，为了庆祝城外的夯土路筑好，他们要推出特别的优惠套餐，还有海鲜火锅。”
“噢噢，我听我婆娘提起过，听说有个鸳鸯套餐是为夫妻两人准备的，她嚷嚷着一定要我带她来尝一尝，我得赶紧回家去通知她。”
“啧，那也就是个噱头，我叫个汉子一起点鸳鸯套餐，有谁会说我？”
“和男人吃鸳鸯火锅，兄弟你就不膈应吗？又不是没媳妇。”
“……我就是没有，你能咋滴！”
“呃……抱歉抱歉，那你找男子一起去吧，你瞧，那前头有人在找人拼桌呢。这套餐可是比单点划算多了，能和人一起拼桌也挺好。”
云记食肆内，钱春香和云楚沅忙得脚不沾地，她们两个接待了一批又一批三五成群的食客，有的是和家人一起来的，有的是在门外临时凑成一块的。
“老板，来两份鸳鸯套餐。”
“好的好的！”
“姑娘，我们这儿要一份家庭套餐。”
“来嘞来嘞！”
云楚沅就像是个无头苍蝇一样，哪里有人招呼她，她便立刻往哪边飞奔。
这也就是城中有不少建房屋的工匠还在吃大锅饭，要不然她这小食肆不得被热情的食客们踏平了呀。
等到菜全部上完，云楚沅和钱春香两人靠坐在柜台后，差不多都要累瘫了。
钱春香摸了摸额角的汗，气喘吁吁地说道：“这般热闹，与我们开张那日有过之而无不及。”
云楚沅“吨吨吨”喝下一壶水后，抹了把嘴，“唉，把我累的够呛，钱婶不在，就咱们两个还是太勉强了些。”
钱春香有气无力地说道：“每回开办活动的第一日都是如此，等过两天，百姓们热情便会消退不少。”
云楚沅点头表示赞同，她抬眼看了一圈，每张桌上都放着个铜锅，热气腾腾下是食客们的欢声笑语。
一名汉子兴奋地用筷子夹起一只肥美的鲜虾，放进锅中涮了几下，而后迅速捞出放进自己的碗里，蘸上调料，扔进嘴里嚼了起来，“哇！这虾太新鲜了，肉质紧实，你也快尝尝！”
坐在他对面的一位弱气书生面色纠结地看着两碟蘸料，“大哥，这芝麻酱和海鲜酱，小生不知该如何抉择。”
汉子爽朗笑道：“哈哈，当然是两个都要了。”说罢，他将煮好的剥了壳的蟹肉在两个碟子里分别蘸了下，“小兄弟，你再不动筷我就全吃光了。”
书生这才一股脑地将鱼片、鲜贝倒入辣汤里，他这人看着瘦弱，却嗜辣，嫩滑的鱼片在滚烫的辣汤中上下翻滚，仿佛是在起舞。
待鱼片变色后，书生小心地捞出来，吹了吹热气，缓缓送入口中，眯着眼睛细细品味，“这鱼片煮得恰到好处，入口即化，吸收了汤中精华，味道极好。”
接着，他又夹了块鱼片蘸上调料后品尝，“芝麻酱醇厚，海鲜酱浓郁，这两份蘸料都很美味。”
汉子抿了口酒，乐呵呵地说道：“你小子方才在门外还推脱呢，有啥不好意思的，咱没媳妇还不能吃这鸳鸯锅了？”
没错，这素不相识的两人，是临时搭伙的，只为了品尝云记食肆新上的海鲜火锅。
书生脸颊微红道：“是在下狭隘了，这里的吃食一如既往的美味，不枉此行。”
午膳时间过去后，店里的客人渐渐散去，云楚沅鬼鬼祟祟地在后院门口探头探脑。
“楚沅，你在看啥呢？”
突然出现在身后的朱师傅吓了她一跳，云楚沅赶忙竖起食指，“嘘！朱师傅你小声点！”
憨憨的朱师傅顺着她的视线看过去，发现是钱春香正和于汤坐在后院的石桌旁吃火锅，他满脸疑惑地小声问道：“咦，春香不是早就用过饭了吗？怎么还吃呢？”
云楚沅捂着嘴偷笑道：“一个人吃和陪心上人吃饭能一样吗？”
朱师傅恍然大悟：“原来春香相中阿汤了呀。”
云楚沅翻了个白眼：“朱师傅，你也太迟钝了吧，春香姐日日对来这送货的阿汤哥端茶倒水，你就不觉得奇怪吗？”
朱师傅摸了摸后脑勺：“我这不是没听钱妹子说过嘛，我还以为阿汤是钱家的亲属呢。对了，这事春香她娘还不知道吧？”
“钱婶还有半个时辰就收摊回来了，我在这帮春香姐盯梢呢。”云楚沅一边说着，一边竖起耳朵偷听。
“你们这些小丫头啊，简直胡闹，哪能让未成亲的姑娘家和男子单独相处呢？”说完，朱师傅也倾身向前，“不行，我得听听他们俩在说啥，可不能越界。”
云楚沅
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“阿汤哥，这道凉拌鱼皮好吃吗？”
“还不错。”
“真的吗？这是我亲手做的！”
“我说呢，怎么有些咸了。”
“……”
钱春香绞紧了手中的帕子，鼓起勇气开口：“阿汤哥，我可以再改进，你……你愿意每日吃吗？”
短短一句话，用尽了她全部力气，这话的意思再明显不过，她想与他朝夕相处，为他洗手作羹汤。
于汤头也不抬地回道：“不必了，每日吃鱼皮会腻的。”
“……”钱春香一下子泄了气，她都有些怀疑于汤是不是故意的，他对她没意思，不想直接伤她的心，便用这种拐歪抹角的方式回绝她。
听着后院隐隐约约传来的对话，云楚沅恨铁不成钢，阿汤哥真是她见过最木讷的男子了，就连裴昱臣都比他强。
“我比谁强？”
身后突然传来的清冷男声吓得云楚沅差点跳起来，她埋怨道：“你们一个两个的，怎么神出鬼没的？不知道人吓人吓死人吗！”
转过身去，云楚沅的额头“砰”的一下，撞进来人坚实宽阔的胸膛。
“哎呀！”一声娇呼从云楚沅的口中逸出，裴昱臣微微一怔，连忙伸手扶住她摇摇欲坠的身子，“小心点。”
捂住额头的云楚沅这才看清楚是谁来了，“哟，这不是裴大人吗？怎么有空光临我这小食肆呀！”她双手抱于胸前，手指轻轻搭在肘弯处轻点，眼睛斜睨着男人，就像个来等着别人来哄的孩子。
裴昱臣的脸面有些挂不住，他知道自己这几日的逃避让云楚沅不高兴了，可是他那日落荒而逃的样子实在太丢脸了，便想缓几日平复好心情再与她相处。
可他听说云记食肆推出了一款鸳鸯锅，能让爱吃辣和不能吃辣的人一起涮锅子，裴昱臣心思流转，他不能吃辣，这是楚沅专门为了他搞出来的吧。
自己说服自己的裴昱臣十分感动，他马不停蹄地赶来云记食肆，就是想好好看看这个让他抓心挠肝、牵肠挂肚的小姑娘。
“咳，抱歉楚沅，我这几日忙着监督城外修路的工匠，一直没来得及和你说声抱歉，那晚的事怪我，我不该把你关在门外的。”
眼见裴昱臣态度诚恳，而且她也有不对的地方，云楚沅放下手臂，不再故作生气，“我……我可不像你一样小气，好啦，这事翻篇了。”
裴昱臣笑着点头：“所以你方才是在说我什么呢？”
云楚沅身形一顿，她这才反应过来，她刚才把心里想的话说了出来，“哈哈，我那是夸你聪慧呢。”尬笑了一会，她赶紧转移话题，“诶，你过来有什么事呀。”
裴昱臣眼神柔和地看着她：“楚沅，我想和你一起享用鸳鸯火锅。”
云楚沅只以为他是饿了，拉着他离开了这里，“走走走，想吃什么我给你涮。”
在旁边站了许久的朱师傅被无视得彻底，他看了两眼后院的春香和阿汤，又注视着楚沅和裴县令离开的背影，心想，这鸳鸯锅难道是表明心迹的新暗号吗？