第143章 第 143 章 合伙人与伙伴

第143章第143章合伙人与伙伴

五月底,端午节落下了帷幕，刘青青坐在青华园里归拢账本。

合计卖出了粽券12万张，回收粽券2万张。

硝石制冰成本太高,冰粽限量销售，只卖出了一百多张，净利润40两。

大头是平价的普通粽，售价188文，兑券10万张，回收2万张，净利1万两，回收券利润1000两,光卖粽子，青华园这月便净利11400两银子。

高端定制的硝石制水果冰淇淋限量销售,平价的小牛奶保证让人吃个够。

过年冬天的时候，乱石山夜间温度降到零下,刘青青在山上盖了个简易的加工坊,调来大批牛乳，兑上精糖煮沸后,倒入磨具放在室外,一只只冰冻好后收入箱子，用稻草包裹，送入冰窖与大冰块一起储存。

想到这，刘青青一阵肉疼,精糖好贵，末世随处可见的平价白砂糖，现在竟然要一百文一公斤，府城周边养牛的人家,牛乳全部供应给青华园，还是远远不够，两样综合下来，加上人力，冰冻小牛奶的成本竟然在五文一个，青华园售价六文，相当的良心价了。

因为小牛奶的引流，青华园这一个月的人流量暴增，带动了其他产品的销量，净利润1万两，总合计2万1千4百两，刘青青正计划着拿多少出来给大家发绩效奖金的时候，棉花黑炭跑进来，咬着她的长衫下摆往外拖。

温如初聘她做了知府的师爷，在府衙里设一间专属的签房，允她隔日去上一天值，她现在两边跑，穿长衫方便些。

刘青青掰开棉花的大脑袋：“你把我的新衣裳咬花了，快松开！”

棉花呜嗷了一声，委屈的松开她，绕着她走了一圈。

两只大狼威风凛凛在前面带路，刘青青尾随在后，来到两只大狼的窝棚里。

里头还垫着冬日铺进去的貂毛大裘。

刘青青一拍脑袋，这段日子，忙着育苗种棉花，卖粽子，各种杂事，竟然忘记给棉花黑炭清理窝棚。

她内疚的冲着棉花黑炭笑笑，走过去拖出掉了许多毛的大裘，这是赵兴冬从山洞里找出来的，被她随手丢给棉花黑炭保暖。

经过一个冬天，裘衣的毛被棉花黑炭撕扯得光秃秃的，甚至破了个口子。

刘青青嫌弃的用脚踢了踢：“疑，你们半年没换床单了，真难闻！阿云，你有没有闻到？”

她转过身，后面空荡荡的，只有棉花黑炭在摇尾巴。她才想起来，郭守云升入玄字班，课业更加繁重，这一个月竟然都没有回来。

随着夏天的到来，棉花黑炭没事便要去湖里游两圈，身上干干净净的，不用她再帮忙洗澡，竟然忘了帮它们清洗窝棚这回事。

她揉了揉棉花黑炭的脑袋，心底闪过一丝惆怅，一直在身后那人不见了，有点不习惯呢。

她闷声不坑折起坏了的大衣，打算拿去扔掉，从破损的口子里掉出一张黄色的纸来。

刘青青惊讶的捡起来，这张纸手感细腻，颜色发黄。

难道是传说中的羊皮纸？

想起赵兴冬对这件大衣念念不忘，原来里头暗藏玄机。

刘青青打开一看，她的心咚咚咚急速跳了起来：竟然是一张南平府的铁矿铜矿分布图。

啧，真是捡到宝了。

正琢磨着怎么发展南平府的经济呢，老天便送来了机会。

刘青青仔细收好图纸，拍拍棉花黑炭的大脑袋：“乖宝宝，好样的，奖励你们吃牛肉串！”

这年头，牛可是奢侈品，官方不允许吃耕牛。

盐引到手后，刘青青重新规划，盐井那里改成了煮盐工坊，刘家的新房往后退了一百米，

清水沟村轰轰雷雷的动工，盐井已经投入采盐。

从深深的盐井里采集卤水是个力气活，刘青青和工匠提了滑轮原理，由着工匠们去设计。最后成型的效果挺让刘青青满意，由黄牛绕着大磨盘旋转，带动上面的链条，拉出齿轮，便把深井里的卤水提起来。

卤水运到特制的平底铁锅中熬煮，加入适量的豆浆，滤出杂质，熬干水分，最后便能得到雪白的盐巴。

清水沟盐井的盐巴颗粒较大，比起其他地区的盐巴有一种特殊的香味，品质上乘，一上市，便引来许多百姓购买。

采集卤水需要较大的力气，用的是成熟的大黄牛。

盐坊里二十四小时不停的冒着炊烟，百口铁锅同时开煮，将一锅锅的卤水变成了雪白的精盐，再通过船只，运向四面八方。

这个过程中，出大力气的全是黄牛，比较费牛，十天半个月便有黄牛累死，没办法，没有电力的时代，从深井中采集卤水是个重力活，累死黄牛，总比累死人好一点。

死掉的黄牛宰杀后运到青华园，开发出一道道特色的美食，对外售卖。

一月不见，刘青青有点挂念郭守云，打算弄好后，带一点过去给他尝一尝。

牛肉选牛肋排上的夹层肉，肥瘦相间那种，刘青青算了算量，棉花黑炭一只三公斤，碰碰瓷瓷一只三公斤，便是十二公斤。

表妹宝珠儿跟在大春身边管理女舍，表哥刘瑞已经接受了赵峰手里的活计，管着男舍，还有其他大大小小的管事，合计切了二十公斤。

刘青青挑出大半牛肉，切成手指厚的薄块，没放佐料，那些是棉花黑炭和碰碰瓷瓷的。

剩下的牛肉切成一截拇指大小的块，然后打入鸡蛋，姜汁，葱白，少许清水沟出产的精盐调出的盐水，不停的搅拌，直到牛肉将佐料全部吸收进去。

等牛肉变得饱满，湿润，再加入辣椒粉，少量八角粉，大料粉，淀粉，充分揉捏，让每一块牛肉丁上裹上佐料，腌制半个时辰。

时辰到了后，用竹签将牛肉一串串串起来，一定要肥瘦相间。

烤架上燃起木炭，等木炭万千点燃，变得通红无烟的时候，便可以上架烧烤。

通红的木炭散发出剧烈的热量，灼烧牛肉表面，冒出滋滋的声响，肥肉因为火力变得焦黄，鲜红的瘦肉外皮收缩，变成了咖啡色，刘青青数到十五便翻过来烤另外一面。

再数到十五秒，最后撒上茴香粉芝麻粒，继续烤五秒，滋滋作响冒着香气的牛肉串便做好了。

围观的十多人，忍不住吞了吞口水，一人接过一串。

宝珠儿一边吹，一边咬了一嘴。

肉串上，肥肉烤得焦透，炸干油脂后一点也不腻，入口即化，瘦肉外面焦熟，锁住里头的水分，让牛肉粒外焦里嫩，鲜嫩多汁，在辣粉茴香粉的激发下，又鲜又美！

唯一的缺点就是太少，三口便干完一串的宝珠儿眼巴巴的盯着刘瑞手中的烤串。

刘瑞拿她没辙，将剩下的半串递给她，自己接手烤制起来。

刘青青指导了一遍，大家火候掌握得有模有样，她悄悄退后，提起篮子骑着大妞往府学奔去。

正在学舍里苦读的郭守云从窗户里看见棉花黑炭探头探脑，哑然失笑，不晓得阿青又打发棉花黑炭来送什么。

他起身打开门，棉花黑炭跳了进来，先扑在他身上，大脑袋在他腿上揉了揉，习惯性的露出白肚皮让他挠痒痒。

郭守身笑着将棉花从身上扒拉下来，嫌弃不已：“你脚上全是泥，是不是又从地里抄小路！”

见它并没有挎着包裹，让他小小的疑惑了一下。

棉花心虚的退后了几步，把爪子在郭守云的床榻上擦了擦：“呜，嗷嗷嗷……”转身便跑。

郭守云看着淡蓝色的床单上几个黄色的泥巴印，哭笑不得，关好门，跟在后面。

棉花黑炭在前领路，他跟在后面，穿过学舍，走了约摸一刻钟的，到了他常背书的树林里，看到了熟悉的人影，竟然是刘青青。

这里有一个小池塘，旁边一块大石头，刘青青已经在池塘边架起火堆，用几个木头架起铁丝网，上面排列整齐的肉串，肉块，滋滋的冒油，散发着浓重的香气。

他面上满是不赞同，但发亮的眼睛，勾起的唇角显示了他此刻的欢喜：“你怎么进来了？府学不允许女子进入的。”

嘴上说着批评的话，手上却自然而然的接过她手中的烤串烤了起来。

在他眼中，任何离经叛道的事，落在刘青青身上，再正常不过。

刘青青笑笑：“没事，我悄悄翻墙进来的，不会有人发现的。你们府学真是财大气粗，围了这么一大片野树林。

村里送来些牛肉，想着你在府学没得吃，弄一点过来给你解解馋。”

郭守云将烤好的牛肉串，一把递给她：“嗯，确实香，你也吃！”

棉花黑炭急了，为什么没有它们的份，流着哈喇子在郭守云脚下不停的转悠。

郭守云扭脸看了眼篮子，轻轻踹了它们一脚：“少不了你们的，这一锅就是。去叼几片叶子来当食盆，我把肉给你们卸下来，难道你们还会撸串不成！”

刘青青心虚的背对着它们，当时窜的时候满心都是撸串的快乐，忘记棉花黑炭碰碰瓷瓷没手，来得冲忙，忘记带盘子筷子。

棉花黑炭低头瞅了瞅自己的毛爪子，心塞不已。

两大只深深吸了一口气，依依不舍看了一眼刘青青手里的烤串，瞟一眼烤架上冒着香气的肉排，扭头钻进树林里。

刘青青一边吃，一边絮絮叨叨抱怨：“碰碰瓷瓷越长越大，胖得像头猪，已经有六十八公斤，那么大一个，根本不敢带出来！”她用手划了一个圆。

她想不通，老虎小时候那么可爱，圆头圆脑的，大了怎么就变丑了呢。

还是又怂又赖皮的样子，一不开心便睡在地上装死不愿意动，她根本搬不动，呜呜，再也没有小时候的惹人怜爱了。

刘青青干完手里的烤串，郭守云已经递上新的烤串。

她看着他手里绿油油的烤串，很是不乐意：“肉还有许多，干嘛给我韭菜蘑菇，我不要。”

郭守云无奈劝道：“你都吃了整整二十串肉了，吃多了肚子疼。我晚上不回去，谁给你揉肚子啊！”

好吧，刘青青接过青头菌串，这个味道也相当的美，又鲜又甜。

郭守云见她开始吃了，从篮子里倒了一杯玫瑰醋给她，才开始烤剩余的牛肉串。

湖风徐徐吹着，两人围坐在火堆旁，一口串一口小牛奶冰棒，间或喝一口酸酸甜甜的红色玫瑰醋，说着家常里短，那便是幸福的滋味。

不一会，棉花黑炭回来，棉花嘴里叼着两大片芭蕉叶，黑炭嘴里竟然叼着一支翠绿的枝叶，里头繁星点点，开满了白色的小花，讨好的送到刘青青手里。

啧，机灵鬼，知道要送女生花了！

刘青青接过枝叶，深绿色的叶片中，躲着一朵朵半开不开的小花，感觉似曾相识。她逮过黑炭撸了一把毛，才放它去吃自己的肉串。

郭守云已经贴心的在水里洗干净芭蕉叶，作为临时的食盆，把烤好的肉串放在芭蕉叶上给棉花黑炭吃。

不怪刘青青偏心，棉花黑炭不挑食，只要是肉食，给什么吃什么，不像家里的那两赖皮虎，放点辣椒就闹脾气，睡在地上打滚。

两只趴在地上，一面吃牛肉，一面嘻哈嘻哈的舔着小牛奶，半眯着眼睛，摇头晃脑的表示满意。

棉花黑炭风卷残云的般的吃完，一篮子食材全部见了底。

刘刘青青逗着棉花黑炭绕着大树玩儿消食，郭守云收拾残局，他捧着芭蕉叶舀来水将火堆全部扑灭，铁丝网竹签刷洗干净塞到篮子里。

看到一旁的已经焉巴了的枝叶，他高声询问：“阿青，黑炭给你的花还要么？”

玩耍中的刘青青脑袋里亮了一下，一蹦三尺高。

她一把褥住黑炭的耳朵，因为太激动，黑炭疼得嗷呜喊起来。

刘青青连忙松开手，给它揉了揉：“乖狗狗，告诉我，花儿哪里来的？”

黑炭被它揪怕了，耷拉着耳朵呜呜呜控诉，好似再说她不讲武德，委屈躲到郭守云身后。

刘青青焦急的去挣它的尾巴，黑炭越发怕，呲溜一下，钻到丛林里。

她还要去追，被郭守云拉住：“你先别着急，告诉我怎么了？”

刘青青看着面前的人，少年已经对他高出半个头，俯视着她的眼神，清澈透亮，好像要看到她心底最隐蔽的角落。

她咬着唇，支支吾吾不知道从何处开口。

她能怎么说？

难道要告诉他，她怀疑，黑炭带回来的枝叶是正在开花的土豆，是亩产上千公斤的粮食，能作为百姓主粮的作物。

她从来没见过这东西，该怎么解释。

她还没想好编个什么样的借口，郭守云约摸猜到了一二，笑道：“可是那种植株很重要，你在哪本杂记里看过？”

刘青青暗暗的舒了口气，忙不矢的点头。

转过身的郭守云眼睛暗淡了下来，袖子里的手指紧紧地捏着。她还是没有全新全意信任他呢，没关系，他会努力，努力念书，变得强大，成为刘家的依靠，到那个时候，她有了安全感，肯定会告诉他一切。

郭守云嘴巴微撅，发出呜呜呜嗷的声音，缩在树后面的黑炭探头探脑，离得远远的淘了淘黑爪子，示意他们跟上。

黑炭棉花在前，不时嗅嗅鼻子辨别方向，走走停停约摸半个时辰，终于转到了一片小山坡上。

找到地方的棉花黑炭立马瘫在地上，可累死两只狗了。

采叶子的时候，顺路用嘴一拽，根本没记路，幸好鼻子灵敏，找到了，不然，惹了刘青青不高兴，回去得被郭守云狠狠惩罚。

这里约摸百多株开满小花的绿色齐膝高植株，舒展着叶片，在阳光下熠熠生辉，微风一吹，沙沙作响，好似在对她们说，你好哇！

刘青青趴在地上，抖着手小心扒拉开最近一颗植株的根部，黑褐色的土地下躲着蚕豆大小的黄皮果实，圆头圆脑像个小鸡蛋，她激动得哈哈笑了起来。

真的是土豆。

她原本以为西洋才有的土豆，竟然出现在这里，许是路过的鸟儿吃下了土豆的种子，恰好拉在这一片山坡上，经年之下，长出了这么一片，机缘巧合，竟然被她发现。

棉花黑炭才是老天的亲儿子，随便来采片叶子，竟然找到了可以作为主粮的土豆。

南安府的百姓，也可以像清水沟的百姓一样，吃饱穿暖了。

作为大功臣的黑炭，被她搂在怀里又搓又揉：“好乖乖，回去给你吃鸡腿，不辣那种哦！”

刘青青将土又埋了回去，土豆还不成熟，不能挖。她恨不得立马弄个保护罩，将这一片小山坡给罩起来。

这片地是府学的私产，这个不好操作啊！

郭守云脑子一转，便晓得她在担心什么：“我每日要晨起读书，会注意这里，不让人来破坏！”

刘青青不放心：“不行，人不来，还有些小动物，兔子啦，田鼠呀，它们鼻子尖着呢，要是把土豆都偷走了，一切都完了！”

都说兔子喜欢吃胡萝卜，其实，兔子还喜欢啃土豆，因为淀粉含量高，很有饱腹感。

她看了看身边的棉花黑炭，咬牙道：“让棉花黑炭在这里轮流守着。”

郭守云挑挑眉，表面上她对棉花黑炭很凶，对碰碰瓷瓷嫌弃得不要不要的，其实看得像亲人一般，去到哪，棉花黑炭都要带到哪。

更是不放心碰碰瓷瓷它们单独外出，生怕被人捉了去，同意盖新房的很大原因便是为了弄一个大院子，好让棉花黑炭碰碰瓷瓷撒丫子跑。

现在竟然舍得将棉花黑炭放在这里守着，说明这个叫土豆的东西，非常重要。

他点点头：“放心吧，我会照看好棉花黑炭和这片地的。行，我先送你回去，大妞还在外面等着你呢！”

一路上，刘青青左右交代，务必要看好那片地，只要过些日子收获后，便可以在清水沟村大肆培育。

回到青华园的刘青青一拍脑袋，因为土豆的事情，竟然忘记和阿云商量地图怎么办，行吧，先放一下。

她收好地图，张和正好找来，暴躁的摇着扇子：“你说的那个高炉，行不行啊，年前到现在，砸了六万两银子进去，水花都没冒一个，这个项目，要不撤掉罢！”

他说的是炼钢炉。

青华园平均利润在一万两一个月，腊月正月年关，利润更大，刘青青抽调大部分的银钱，砸到铁作坊里去。

她要的不是和外面一样的粗铁，而是精铁和钢铁，炼钢需要盖炼钢炉，末世的时候，课本上大致的介绍了方向，她不懂其中的细节，只能高薪寻来工匠，不停的砸钱试验。

张和支持她，是因为她能给他带来利润，郭守云支持她，是因为，她是她。

这便是两者的区别。

所以，张和是商业合伙人，郭守云才是她的伙伴。

作为股东，张和有权利建议青华园的投资项目。

不过，刘青青非常强势，她看着张和，不容置疑道：“这一项目必须执行下去，不论是六万两，还是六十万两，我都要干下去，若你不愿意，可以退股！”