第98章 第九十八章 一物降一物（一更）……
九十八（一更）
顾安知回到县城,他们还没有搬去新宅子，前段时间明月帮忙买了十个下人，丫鬟小厮都有,丫鬟小厮们提前进去把宅子打扫好，种上了花草,还按照顾安知的想法买了家具，等一切准备好了,下个月就能住进去了。
顾安知回到家将手里的大包小包放在桌上：“今天去厂子,有人说你坏话，你弟弟竟然帮你去跟人吵架,我看他真是改了。”
“也许是吧,我不大想听到他的消息，”阮白泠就想着他和阮风的关系就维持现状就好,以后能不见面就不见面，就当没这个人,“你这大包小包的,回来的路上逛街去了？”
自从阮白泠怀了孩子之后，顾安知就天天往家里买东西，各种补品、哥儿怀孕时候身形会跟以前不一样，他又专门做了几身衣服,还买了小孩子的衣裳，从一岁到五岁都买了，其实要不是阮白泠拦着,他都要买到十八岁。
阮白泠还说他：“你买的都是哥儿的衣裳，万一生的不是哥儿，不都浪费了？”
“肯定是哥儿，不是哥儿,那就把衣裳送人，也不浪费。”顾安知说林哥儿今年不也怀了孩子。
阮白泠还提醒他：“你不要当别人的面说他们怀的是哥儿，没人希望自己生哥儿。”
“我知道，咱们跟别人的观念不同，他们是封建落后思想，跟我不一样。”顾安知抱着他说，“但是我想要个跟你一样漂亮的哥儿，我要像疼爱你一样疼爱他，不对，我对谁的感情都不会超过你。”
阮白泠见他这么喜欢哥儿，那就生个哥儿，反正他们又不只生这一个，生三五个，家里又不是养不起，男孩女孩哥儿全都要。
这次顾安知从村里回来，拎了一堆东西，他以为顾安知又给孩子买东西了，打开一看，是一篮子鸡蛋，还有两双鞋，以及一套小孩子的衣服。
“这个是你爹娘给我的，这鸡蛋是家里养的鸡下的蛋，他们说听到你怀孕的消息，就开始攒鸡蛋了，这鞋子是特意给你做的，说是怀孕之后脚会肿，做了两双宽大些的鞋子，这衣服也是他们亲手给孩子做的。”顾安知给二叔二婶家送了腰伤的药，去了爹娘家看了看。
上次他们回家的时候，那么大的院子跟废品收购站似的，被爹娘捡了不少破烂回去，还穿着破旧的衣裳，这次回去好多了，院子整洁了，爹娘身上还穿着新衣裳。
听说阮风回来后，把那些垃圾全都扔了，把爹娘的旧衣服一把火烧了，爹娘要是想捡旧衣服穿，捡破烂，就会被阮风骂。
邻居说经常听到阮风大发雷霆的摔东西骂人，指责爹娘当初为了换衣服，差点让他丢了命。
爹娘也不敢穿破衣裳了，总算是把锁在箱子里那些衣裳拿出来，结果衣裳都被虫子咬坏了，阮风又逼着他们重新做新衣裳，每天不能重样，爹娘怕他不高兴，只能照办。
顾安知心说还真是一物降一物啊。
阮白泠看着爹娘给的东西，忍不住眼睛泛酸：“我对爹娘的要求是不是太高了，唉，其实爹娘对我挺好的。”
“人本来就是复杂的。”顾安知觉得爹娘就是胆子太小了，遇到他们无法解决的事情，就会害怕，本能的想要逃避，就连离开村子，去县城陪着看病这些事，也会觉得害怕，得知自己的孩子被夫家家暴，他们知道解决不了，也打不过陆远之一家，只能逃避，装作不知道，劝他们唯一能掌控的孩子，让自家孩子忍一忍让一让。
他怀疑爹娘知道他们没有办法成为阮白泠的后盾，更没有办法让阮白泠依靠，也保护不了阮白泠，所以送这些东西不是关心，而是一种补偿，生怕阮白泠生他们的气，送一些东西补偿。
……
等新院子的花草种好了之后，顾安知挑了个好日子，带着阮白泠搬了过去。
阮白泠到了新家先去看花园，为了庆祝今天搬新家，顾安知特意叫人买了些盛开的花摆在院子里，也就是这个时代没有相机，不然阮白泠能在花园里出八百张片。
“真好看，太好看了，真想一辈子都待在这里。”阮白泠坐在了顾安知特意给他扎的秋千椅上晃了晃，忍不住笑了出来。
“笑什么？”顾安知问他。
“我笑我自己，想夸花好看，就只会说真好看，太漂亮了，你没事还能给我作首诗，我是不是也得读读书，增长一些学问，不然以后都配不上你了。”阮白泠想到上辈子，陆远之不是也一直说他是个粗鄙的乡下哥儿，但是白月光就能与他一起吟诗作对。
现在顾安知是没有嫌弃他，但是以后顾安知做了官，跟他就没有共同话题了，他不能停留在原地。
“多读些书是好事，但是你不读书，也不至于咱们就没有话题可以说了，你看，咱们俩没事就爱说点八卦，还爱说点生意上的事，话题多着呢。”顾安知以前虽然没有谈过恋爱，但是他听周围的人谈恋爱，有的谈一两个月就没有话题了，腻了，不想见面了，有些结婚了之后就没话题了，看到对方就烦。
可顾安知却不一样，他没事就愿意跟阮白泠腻在一起，以前没跟阮白泠谈的时候就喜欢跟他待在一起，有说不完的话，他们两个日常说话又不是考试，想到什么说什么，就算没营养也没关系，咬文嚼字说话更累。
“你刚才说你觉得花美就只能说好美啊，这有什么的啊，我觉得好看，我都不说好美，我直接叫唤两声。”顾安知说着啊啊的喊两声，“越原始越舒服。”
阮白泠被他逗笑了：“好了，别乱叫，让人笑话。”
他瞧着那边站着的几个小丫鬟捂着嘴偷笑，她们进顾家之前，还有些担心主家不好相处，但是看到家里就只有两个年轻人，而且顾安知的脾气也挺好。
有几个小丫鬟被家里卖掉之前，被家里打骂，她们被卖到这里的时候，遇到一个从大户人家来的小丫鬟，那丫鬟叫小香，小香说动不动就被主家打骂，她们被卖了之后，就不再是人了，是牲口，就算被主家打死了，也没有人管。
小香还说：“当初我就是不小心把主家的一盆花给打翻了，被主家打了个半死，发卖出来了。”
几个小丫鬟听到这话，纷纷对自己的未来感到恐惧，但是这跟在家里也差不多，有一个小丫鬟曾经在家里洗碗，打碎了一个碗，被亲爹打的头破血流，大冬天扔到了外头，等着她冻死，还是爷爷跟爹说，“这小丫头长得不错，等来年卖到窑子里去，换些钱。”
她这才保住一条命，最后还好是娘拼命拦着，说要是真卖到窑子去，说出去也不好听，让人笑话，最后才卖出来当丫鬟的。
其他人也各有各的苦，她们在家过得不好，就没想过出来能过什么好日子，她们生下来就是受苦的。
到了顾家之后，顾安知一瞧都是十几岁的小丫头，最小的只有十岁，太小了。
不过人牙子那边的小丫鬟年纪都不大，人牙子说大户人家都喜欢从小买回去培养，这样也更忠心更听话。
顾安知让明月给她们准备统一的工作服，住的宿舍就四人一间，一个人一张床，不要大通铺了，吃饭要营养均衡，都是长身体的时候，别一个个营养不良，干活也没力气，人家来家里做客看到他们家丫鬟骨瘦如柴也不好看。
这些丫鬟们以前在家别说吃肉，连顿饱饭都没有，整天不是被打就是被骂，来了这边之后，第一顿饭就是竟然就能吃到白米饭和肉。
家里人多了，厨房又招了两个婆子，一般都是给下人们做饭，给顾安知做早晚两顿饭，阮白泠大部分时间都是去酒楼吃。
他自己做菜好吃，吃不惯家里那些婆子的饭菜，觉得一般，他去酒楼，喜哥儿专门给他炒两个菜吃。
阮白泠第一次进新屋子，他就看到一个奇怪的椅子，床榻不像床榻，椅子不像椅子：“这个是什么？怎么这么奇怪？别人家的椅子都是方方正正的，这个怎么还鼓起来了？”
“这是我们那个时代的沙发，坐着软乎，我在里面塞了棉花、鹅绒，虽然不能跟我们那个时候的沙发相比，但也比那些硬邦邦的木头强。”顾安知扶着他坐下试试。
“是好软，好舒服。”阮白泠躺在上面不想下来了，“我想晚上在这上面睡觉。你们现代的东西怎么这么舒服？我要是能跟你回去看看就好了。”
“说不准有机会呢，我能穿越过来，说不准就能带着你穿越回去，就算不能，我也会努力将现代的东西做出来让你享受。”顾安知也不是万能的，并不是什么都能做的出来，之前他做味精，没几个月就被人给研究出来了，仿制了一模一样的味精出来，等他做了官，就可以召集一批有能力的人，培养他们，他要做什么，把大致方法说了，没准那些聪明人就能想办法制作出来。
说不准他真就能改变这个世界了，就算不穿越回去，也能让阮白泠感受到现代生活。只不过现代生活还不仅仅是便利，而是人权，平等，现在是封建社会，皇权至上，他也就只能尽量让阮白泠在生活上享受现代生活，其他方面也只能尽自己可能保护阮白泠。
……
明月过来把酒楼代理掌柜的评分表拿过来给顾安知看：“这是他们三个三个月的情况。”
顾安知瞧了一下，阿苗的能力不错，他做掌柜的时候，酒楼各方面还跟以前一样，收益没有下跌，也没有出什么事，属于无功无过。
不过顾安知也很满意了，能维持原状，就证明他能力很强了，他也不要求太多，就想着能给自家夫郎分担一下就好了，以后后厨有喜哥儿，前面有掌柜，阮白泠就查查账、偶尔看一下店里情况就好了。
至于创新，他也没有期待过。
第二个是另外一个小二，他的能力，一言难尽，听说有个客人喝醉了酒，又唱又跳的，他担心这个醉鬼影响其他客人，直接把人给赶出去了，结果两吵起来，他还把人家给打了，还是阿年帮忙登门帮忙道歉，赔了钱，这件事才过去了，不然十分影响他们酒楼的口碑。
顾安知听明月说，这第二个代理掌柜才当了两天掌柜就飘了，像是变了个人，对店里其他员工吆五喝六，对待客人也仰着头，好像做了掌柜高人一等似的。
顾安知被他蠢笑了，这才是代理掌柜，就这么狂妄，至少演一下，装到真当上掌柜再说呗。
结果明月说还没完，这人还收了店里员工的钱，承诺他们若是他做了掌柜，就可以给他们升职，提拔交钱的员工做领班。
顾安知：“……真是不试不知道，现在我想把他开了。”
顾安知说完又看了红姐的平分表格，酒楼的人都不服她，在她当掌柜期间，经常请假，出勤率总是不齐，做事也故意做不好，顾安知怀疑这些员工可能被阿苗收买了，但是他没有证据。
也有可能是他们不想被一个女人管着，故意给红姐使绊子。
管理上上下不齐心，但是收益额竟然上涨了：“这是怎么回事？”
明月给他解释：“她给店里增添了冰饮，还有冰激凌，好多人来吃，可火爆了，以前酒楼只有饭点儿有人，现在下午的时候就坐满了人，都是图新鲜，吃冰饮、冰沙、冰激凌的，整个县城也找不出一块冰，就只有顾哥挖了冰窖。”
顾安知没想到她还挺有头脑的，之前天刚热的时候，他想给阮白泠做点冰激凌吃，但是他这手艺很定不行，他就想让喜哥儿帮忙做点，喜哥儿忙，红姐自告奋勇帮忙做了，奶味冰激凌、水果味冰激凌做了好几种，做的还挺好吃。
以后他又让红姐帮忙做了些果汁，里面放上冰块，还有水果冰沙，红姐做的都不错，他还夸红姐说可以开甜品店了，没想到红姐真听进去了。
他本想着做一些给阮白泠吃，顺便给自家的店员们吃了几次，就没想着给酒楼加这个，他嫌麻烦，要把所有时间都用在读书上，再加上又查出来阮白泠怀孕了，他就更没心思整这些了。
谁能想到红姐给做出来了，还赚了这么多的钱，能力是很不错。
他去酒楼找到红姐，给他一份蛋糕的食谱：“你看看能不能研究出来，我感觉你的天赋不在做菜上，没准可以点亮甜品技能。”
“什么话？我做菜也挺好吃的。”红姐对自己非常自信，她觉得自己的做菜手艺只是比不上阮白泠和喜哥儿，但也比大部分人强，他们酒楼里，除了阮白泠，喜哥儿排第一，她的手艺得排第二。
顾安知给她的食谱是奶油蛋糕，方法复杂，穿越前，有一次他参加一档美食综艺，节目邀请各路明星上节目比拼厨艺，他就去了一期，做的就是奶油蛋糕。
当时他还有电动打蛋器，这要是纯手工，怕是要费一番功夫，没有耐心，还真做不出来。
不过他想着以后可以多招些人，分工合作，每个步骤都由不同的人去做，这样也能省些事。
红姐没有辜负他的期待，做的奶油蛋糕好吃，样式也好看。
顾安知也没给她画个图纸，但是她却做的漂亮，能摆在橱窗里面卖了。
顾安知想着，得招个画师过来，要是开甜品店，可以在菜单上画上样式，这样客人也方便选择。
顾安知到酒楼开会，公布掌柜人选，所有人为了这个掌柜人选的事，激动了一整天，都想看看他们的新掌柜是谁。
顾安知：“我参考了你们的投票和考核分数，决定让阿苗做掌柜。”
阿苗高兴地嘿嘿直笑，还有人推着他肩膀说：“行啊你小子，一下子从小二当成掌柜了。”
还有人故意看向红姐的方向，看她的笑话：“我就说女人不行，当不了掌柜，你还上去丢人。”
“顾老板就随口说说，没想到你还真信了，顾老板怎么可能让女人做掌柜？”
“顾老板之前可能没想通，后来想通了呗，还好，顾老板是个理智的。”
顾安知拍拍手让他们安静下来：“我准备开一家新店，由红姐过去做新店掌柜。”
红姐本来还很沮丧，听到他的话，立刻擡起头来，僵在原地，刚才笑话过他的人也不说话了。
“这家新店我已经买好了，从装修到招人再到菜单定价，所有的东西全交给你一个人去办，你有信心做好吗？”顾安知问她。
“我能问问开什么店么？”红姐问。
“甜品店。”顾安知想着这家店做蛋糕、冰激凌、冰饮这些，再挖一个冰窖，要是买的好，也不怕冰不够用。
“我能行！”红姐一听甜品，这是她的强项，之前他做的蛋糕，连阮白泠都夸奖好吃，他还做了一些试着放在了自助餐厅，只要摆在餐台上，马上就被人抢空，开店肯定没问题。
而且顾安知说把所有的东西都交给她来做，给了她很高的自由度，更方便她发挥了。
而且以前她还跟自家男人摆摊买过一段时间东西，知道怎么招揽客人，怎么卖货，一点不害怕当掌柜。
“你要做的事多，给你的工钱跟阿年一样，阿苗的话，先试用半年，这半年先比他们少二钱银子的工钱，等到过了试用期，就跟他们一样，你们有意见吗？”顾安知问他们。
“没有！”阿苗第一个同意，他是接现成的酒楼来管，跟阿年和红姐还不同，他们是重新开一家店，什么都要亲力亲为，只比他高了二钱银子，阿苗还有什么不乐意的。
“就这么定了，散会。”顾安知说。
红姐的丈夫举手：“我能跟着一起去甜品店吗？”
“你就继续留在这边吧，店面就在不远的地方，你们下班还能见面，跟现在你在酒楼，她在自助餐厅一样，不过可以给你升个小组长。”顾安知发现红姐的丈夫干活利索，在杂工里算是做的最好的一个，让他做店小二，他性格不行，干脆给他升为杂工小组长。
红姐现在都做掌柜了，他还是个小杂工，他们俩的等级拉开差距了，以后容易出现矛盾，顾安知干脆给他弄了个小组长。