第471章 它咬人可疼了
杨林香也有些困惑,最近云织织又恢复了早出晚归的日子,据说是在忙什么假腿的事情,杨林香之前听云织织给她解释过,才知道那东西原来叫义肢。
它是专门给在战场上受伤不得不将腿锯掉的同志们准备的。
杨林香对医术不懂,但她也知道,这个事情如果能成,确是一件利国利民的好事。
“今天卫生院没什么事情,京市军医总院的吕院长来了,晚上来我们家里吃饭,我带了些菜和海货回来,二姨您去帮我弄些葱和香菜回来,多拿一些。” 云织织说道。
杨林香愣怔了一下,那吕德文她也见过,只是没想到人居然来了他们海市。
“诶,我这就去。”
杨林香应了一声,忙转身去给云织织摘葱去了,这还是杨林香来了之后,在后院开出块地种的,地里种着葱姜蒜以及一些辣椒,现在的长势别提有多好了。
云织织把菜一一拿了出来,就在一边洗衣台上开始清理:小龙虾是空间出品,自然是干净得很,只要简单清洗一下,去掉虾线等着下锅油炸就行;螃蟹洗净对半切开,去除壳内隔膜内的脏东西,码在盘子里放到一边;鱿鱼切开去掉内脏后,切块后再改花刀;皮皮虾洗净;东星斑也清洗干净。
杨林香就在一边洗葱姜蒜,看着云织织那手起刀落的架势,速度别提有多干净利落了。
“织织,我们这是准备做些什么?” 杨林香有些好奇地问道。
云织织闻言,笑道:“做个麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾,水煮海鲜,东星斑就清蒸再淋上葱油……”
“这种虾我还是第一次见,看着它像想咬人。” 杨林香看到小龙虾时,也是十分惊奇,这东西还真是从来都没有见过。
“它咬人可疼了,您可不要伸手去碰啊。” 云织织道。
“诶。” 杨林香忙应下。
等到将所有的菜全部洗完后,云织织这才将菜端进厨房,起锅热油先将小龙虾倒入锅中油炸,炸至龙虾变色之后,将它盛出放到一边;锅中留油加入大料爆香,而后加入豆瓣酱、火锅底料炒香,再倒入小龙虾翻炒,最后倒入啤酒和水盖锅煮着。
而另一锅就开始煮水煮海鲜,做水煮海鲜之前要把螃蟹切面放到锅里先煎熟,之后将其盛出备用。
而后就可以开始热锅烧油,下入大料…… 等水开后便往里依次加入不易熟的食材,再依次加入其他食材,里面还能加入花菜、黄瓜、年糕,以及酸萝卜等等。
杨林香时不时抬头看一眼,只觉得香味一个劲地往鼻子里钻,真想不通云织织做饭怎么就这么香呢。
等两个大菜做完,她又把余下的几个菜准备好了:葱油东星斑、蒜蓉小龙虾、清炒时蔬、虾菇年糕、三丝敲鱼等等。
看着一盘盘的菜端到一边的桌上,杨林香看得那叫一个目瞪口呆,她就没见过谁做事有干脆利落到云织织这份上的。
而她的菜刚出锅,就听到外面传来了秦时郁等人说话的声音。
云织织见状,“阿郁,你去把政委家的桌子搬来呗,把嫂子也一并叫来。”
“好!”
秦时郁一听媳妇儿的吩咐当即应了一声,而后就转身要出去。
“我跟你一起去,搬凳子。” 胡建军说道。
等他们把桌子搬来,云织织就让他们把桌子拼起来摆在了前院,他们俩家都是方桌,高度都是一样的,自然也就方便得多。
等桌子摆好,秦时郁就进厨房帮忙端菜上桌。
吕德文看着那一道道的菜被端出来,再闻到那霸道的香味时,眼睛都瞪大了。
“这是小蝲蛄?” 胡建军看着那火红的蝲蛄,也有些惊奇。
这东西之前他在乡下的水田里见过,这东西适应性极强,生存力还高,而且还耐高温,不怕严寒,老百姓每当看到这东西的时候,就头疼得不行。最重要的是它咬人还疼。
“是啊!它也叫小龙虾,是一道十分美味的食物,一会儿您多尝两个看看。” 云织织笑道。
等到所有菜都上桌的时候,几人都瞪圆了双眼。
“你也才回来两个小时吧,这就全做好了?” 吕德文都怀疑了。
“两个锅一起,柴火烧得又旺,当然快了!” 云织织笑道。
“你们先坐,我去喊团团圆圆回来。” 杨林香笑道。
放假后,两个小家伙上午在家看连环画、写写字、画画图,中午睡醒之后,不是去小满家玩,就是去沈瑾他们家找他和沈甜甜玩。
小孩子本来就是喜欢这样东跑西跑的,所以杨林香也没有拦着,而且都是在家属院里,大家都相熟。以前还担心蔡茶花那家子,现在他们都没在家属院了,倒不必过于担心。
不过,每次两个孩子出门的时候,杨林香也都会把他们送到沈瑾他们家;如果是去隔壁小满那里,她只是看着他们进屋就行。
“好!” 云织织应了一声,招呼着大家坐下后,笑看着吕德文,“吕院长,尝尝看我的手艺合不合您的胃口。”
看着桌上丰盛的饭菜,光看就觉得好吃。
就这香味,要是难吃也不可能这么香啊!
几人都不会吃小龙虾,云织织便洗了手过来教他们。小龙虾已经做好有一会儿,这会儿抓着也不会烫手。
看到云织织怎么弄后,几人也学着剥了一个。
胡建军倒是最兴奋,想当初他们在乡下拉练的时候,看到水田里那些令人头疼的小龙虾时,最后直接安排他们这些士兵下田去抓,当时他可是被咬了好几回,现在想起来都觉得疼。
现在听说这东西能吃的时候,胡建军第一个想尝尝看它到底是什么滋味。
这刚吃了一口,胡建军的眼前就是一亮。
“这祸害没想到还挺好吃的,这肉吃起来紧实得很,可真肥!早知道这玩意能吃,当初我们下乡拉练的时候,抓了也不用想方设法把它们弄死,直接一锅给烧开了,估计味道都不错!”
反正都是虾,像对虾这些都能白灼,这小龙虾肯定也能行。
“我就说年轻人的脑子好用,咱们当成祸害的东西,人家都能直接给烧了吃,这换成咱们能想到吗?”