第429章 提炼黄油
对于村里的风言风语林家人不再搭理,只因林雨荷说了多喝牛奶身体好,还有增加啥力。
林小叔和林父每天把牛奶当水喝。
“雨荷这个牛奶只能煮着喝吗?”
林小叔总觉得这牛奶还有别的用,他也知道不能为了喝牛奶,养了这么多牛。
“有啊!还能做酸奶,做奶豆腐奶疙瘩,黄油多着呢?”
林父张大了嘴还有这么多用处,“那咱们啥时做,”说着又一碗牛奶下了肚。
“阿爹,你喝这么多牛奶,小心拉肚子,再好的东西适量不能太过,一天早上喝这样的碗两碗,晚上睡前喝一碗,记得晚上漱口在睡觉。”
林父慢慢的把端起的碗又放了下来。
“小叔,以后每天早上挤次牛奶,等下把挤好的牛奶提过来一桶我要用。”
“好,我等下让你小婶去挤。”
“好,挤好牛奶把桶送到后院。”
林小叔没有多问,点头同意。
林家林雨荷一直都是跟两位老人住一个院子,林阿爷知道林雨荷不时的会做些吃食,还有比较稀奇的东西,不想方子流出去,就在后院反复收拾了一个小厨房。
家里有很多东西都是林雨荷在这边鼓捣出来的。
“雨荷,你要的鲜牛奶来了,你想干啥使,”林父拎着满满一桶牛奶,目测大概有十几斤重。
“阿爹,糖果作坊好久没有增加新品种了,今天我教你从牛奶里提炼黄油,有了黄油糖果作坊里可以做奶糖,牛轧糖,自己家做个点心都能用的到。”
林雨荷把熬糖的方法和技巧都教给了林父,这一年以来都是林父负责糖果作坊。
“雨荷,我能学会吗?”
“阿爹,熬糖的火候温度你都能学会,这个是最简单的当然可以。”
“阿爹,你来帮我烧火,把牛奶倒锅里,大火煮开注意不要糊锅,放凉后盛到盆里,端去冰窖。”
吃过午饭,林雨荷一说要给糖果增加新品种,林阿奶就守到了院子。
刷干净自己找人做好的木桶。
“阿爹,你看到这个牛奶上面一层了吗?”
“嗯!看到了,”林父站着不知道该干啥,林雨荷说一句动一下。
林雨荷自己一盆,另一盆推给林父,“阿爹,你看着我做这一盆,另一盆我来说你来做。”
“嗯,爹知道。”
看着林雨荷小心的把盆里,厚厚包含脂肪的奶皮子盛到一个跟普通水桶一半大小的深桶里。
依着葫芦画瓢,有样学样的林父同样小心的把奶皮子放进桶里。
把一个像是水井用的辘辘一样的东西,放进桶里盖上桶盖,一手转动把手,充当简易版的手摇搅拌机。
“阿爹,你来转动这个,速度快一点。”
打一会林雨荷打开桶盖看一眼,等到样的东西,在朝里面加入冰牛奶。
“阿爹,你看明白了吗?”