第61章 刘建国最喜欢交朋友了
看到桌上已经摆放了四盘菜。
大家都很惊讶！
鱼香肉丝。
麻婆豆腐。
宫保鸡丁。
夫妻肺片。
有凉菜有热菜。
不说味道怎么样。
单是看着半个小时就出来了四个菜，说明刘建国这手艺是真的没话说。
而且从这色泽上看，就知道这菜应该错不了。
看了让人口舌生津。
“清蒸江团来了！”
刘建国端着下一个菜上来，将菜摆上桌。
看到大家在发愣！
开口道。
“你们不饿？”
大领导这才反应过来。
招呼大家坐下。
冲刘建国比了个大拇指。
“小刘，真是个多面手啊！”
从建国同志到小刘，显然称呼上亲近了不少。
刘建国摆摆手。
随便做的一些家常菜，也不知道能不能合大家的胃口。
就算是大家吃的不满意，也别说。
说了我也不听，听了也无能为力！
哈哈哈。
听了刘建国的话，大家都笑了起来。
这顿饭让大家等了不少时间，此时大家也不再客气，纷纷坐下。
领导夫人招呼刘建国。
“建国，一起坐下来吃吧！”
你们先吃着。
今天我是厨师，自然要将各位伺候舒服了。
锅上的菜正在烧着呢。
还好吴果柱将东西都准备的差不多了，要不然你们可有的等了！
说完。
刘建国返身去了厨房。
陈秘书拿出酒，给每位都倒上。
大家一起端起了杯子。
大领导感慨！
“今天这顿饭，还真是曲折，不过总算能吃上口热乎饭了！”
一杯酒下肚。
大领导夹起自己面前的鱼香肉丝。?如?文`网_ -更?新·最,快￠
鱼香肉丝这道菜，算是比较年轻的菜，出现的时间并不长。
在1908年的《蓉城通览》一书中，记载了1328中川味菜肴中，还没有鱼香肉丝的记载。
但是这道菜被人发明出来之后。
立即风靡传播。
算是一道很具有代表性的川菜了。
菜一入口，大领导的眼神就变了。
这比他以前吃过的所有的鱼香肉丝都要好吃。
忍不住赞叹！
“这味道，正宗！”
这就是他想象中极致的味道。
大领导迫不及待的将所有的菜都尝了一遍。
忍不住感慨道！
“小刘是真的厉害啊！”
“他这种钻研的精神，真的很值得大家去学习。”
不光是在工作上。
就说这做菜。
“要是没有钻研的精神，肯定做不出这样的味道来！”
“说句不好听的。”
“就算如果不干机械方面的活，去做厨师，也绝对会成为最顶尖的那一拨！”
这是很高的赞誉了。
但是大家尝了刘建国的手艺之后。
都觉得，大领导说的这番话，一点夸张的成分都没有。
不管是不是老饕。
饭总是要吃的。
何况这些人都是厂里的领导，对吃也是有研究的。
这菜一入口，好坏高下立判。
国宴级！
大家纷纷赞叹。
等刘建国忙好，菜都上来。
硬菜莫过于东坡肘子，水煮牛肉。
还有火锅肉，辣子鸡。
水煮肉片这些传统的川菜，将桌子摆满。
大领导端起杯子打趣道！
“我们来敬一下今天让我们不用饿着肚子的大功臣！”
刘建国连忙站起来回礼，连说不敢。
领导夫人开玩笑道！
那个叫吴果柱的同志临阵脱逃。
“换来建国上手做饭，我们这算不算是因祸得福啊。\k*s^w/x.s,w?.`c.o/m~”
“确实是，确实是。”
大家哑然失笑，还真是这样的。
要不是傻柱撂挑子，他们就吃不到这样正宗的川菜了。
领导夫人对刘建国越看越满意。
要不是今天是第一次见面。
那么做显得有些唐突。
她都想要问问刘建国，要不要认个干亲了。
大家都饿了。
而且这些菜确实可口。
对着一桌子的菜，大家推杯换盏。
很快大家填饱了肚子，速度才放缓了下来。
大领导放下筷子擦了擦手。
开口道。
“小刘，这一次的工业标兵，到时候你准备一下发言稿。”
啊？
刘建国一阵惊讶。
其他人脸上倒是没有什么惊讶。
显然，这是大家商量好的。
工业标兵啊！
在这大家都相信“劳动人民最光荣”的年代。
能获得工业标兵的称号，无疑是一种无上的荣誉。
工业领域，一年只有一位。
有了这个身份，无疑多了一道护身符。
“大领导，我敬您！”
刘建国没有假意推辞，端起酒杯，直接一口闷了。
这又获得了其他人的赞赏。
虽然刘建国还年轻。
但是从他干的这些事上，他获得这项殊荣，谁也挑不出个不是来。
有奖励。
自然也有敦促的。
大领导看着肉联厂的钟厂长，开口道：
“老钟同志，你们还要加把劲啊！”
这肉联厂主厂确实干的不错。
但是那刚成立的罐头厂，还需要加把劲。
现在的良品率，还是要提高提高。
刘建国有些惊讶。
他没想到，现在肉联厂竟然就成立了罐头厂。
不过想想也明白了。
这年头，和后世不同。
大家肚子里都没什么油水，买肉的话，自然都希望能买到肥膘肉。
就算买不到肥膘肉，精肉也凑合。
但是那些排骨和大骨头，就真的无人问津了。
浪费钱不是？
肉联厂每天都要宰杀很多的猪。
这排骨就积压了很多不好处理。
所以肉联厂才决定成了一个罐头分厂。
将不用的排骨，做成罐头。
这就是肉联厂罐头分厂的由来。
听了大领导的话，钟厂长一脸苦笑。
无奈说道！！！我倒是想要加把劲。
但是现在罐头厂成立时间不久，技术什么的都还在摸索中。
工艺我们也改良了不少次。
但是罐头封装时候的突角问题，一直找不到很好的办法。
现在的罐头，都是用金属罐封装的。
用金属罐。
确实容易出现突角的问题。
这也是造成现在罐头的不合格率居高不下的原因。
刘建国在大学期间。
在课上，老师也是讲过这个课题。
那会自然不是问题。
但是现在，在这草创初期，就算是厂里发现这个问题，想要解决，也是很大的难题。
毕竟对于很多厂来说，能生产出来已经不容易而来。
改良工艺。
难！
此时听到钟厂长的话。
刘建国随口说道。
“突角的问题，应该可以通过改良工艺来解决吧！”
听到刘建国搭话，钟厂长眼前一亮。
连忙说道。
“小刘专家，讲讲！”
刘建国找了个理由说道：
“我也是之前在外国的书上看到过。”
“你们罐头厂的排骨罐头，工艺流程是先预煮，然后油炸，切块，罐装，然后再封口杀菌，最后包装吗？”
钟厂长眨巴眨巴眼睛。
有些尴尬的说道。
“我们罐头厂有专门的人负责，我很少过去。”
“对于这个流程，还真的不太了解。”
刘建国无语。
没有懂的人在这，自己说了也白说啊。
不过看着钟厂长期待的眼神。
刘建国还是说道。
“我也不太清楚。”
“不过我说说，你听听，至于对不对，还要验证。”
“解决罐头突角，有几个方法。”
“第一，提高罐子的强度，换好点的马蹄铁，这个你肯定也知道，但是成本比较高。”
“第二，控制汤汁的温度，控制温度让罐子缓慢释放压力，就可以有效减少突角，当然具体的多少温度，需要通过实验来确定。”
“第三……”
刘建国侃侃而谈。
但是旁边的人一点没有轻视的样子。
而且眼神越来越惊讶。
罐头厂束手无策的问题，在刘建国这里，竟然还有解决的一二三四方法。
只不过钟厂长对罐头厂具体情况不了解。
急的抓耳挠腮。
最后实在忍不住了，开口道。
“小刘专家，你说的这些我实在不懂。”
“要不你抽空到我们的罐头厂一趟，给我们好好看看？”
“我和老宋的关系也不错的，你帮老牛解决，可不能厚此薄彼啊！”
钟厂长幽怨的像个受气的小媳妇。
但是这体格子在这呢。
这动作出来，让刘建国浑身起鸡皮疙瘩。
“去可以去。”
“但是我也不能保证说有效果，你可不要抱太大希望！”
“没事，您去就行！”
“我先敬小刘专家您一杯。”
“不管成不成，老钟我承你的这份人情！”
听到刘建国同意，钟厂长像是抓住了救命稻草。
至少是个希望啊！
看到因为请动刘建国去一趟，钟厂长一脸感恩戴德的模样，宋厂长很是感慨。
他还记得刘建国第一天去轧钢厂。
那有些青涩的样子。
刘建国倒是对改善罐头突角问题，有着不小的信心。
何况！解决了这件事。
那也算是和肉联厂交上朋友了。
嗯~~~
刘建国最喜欢交朋友了。