第53章 暗箭难防
第53章 暗箭难防
“你说的这当真吗？”
“自然是真的！”揽客人讲究没皮没脸，小二眼珠转了转，应得振振有词。
反正几家酒楼出糖水时间挨得进，这穷鬼还真能刨根问底不成？
问荇眼睛微眯：“我怎么听说是醇香楼那，先…”
“什么醇香楼，你小子不会是哪家派来砸场子的吧？”
还没到饭点，酒楼门口人少，伙计听到问荇说“醇香楼”，面色立马变了。
他生硬打断问荇的话：“说了是我们家，那就是我们家！”
“他们那绿豆汤就放点糖，那能叫好甜水吗，我们家这加蜂蜜呢，这才是甜水。”
“去去去，小伙子长得不错，怎么干这种营生，别人家给你几个铜板，就要来坏我们万山楼招牌。”
伙计说话说得飞快，仿佛不让问荇开口，他就能占到上风。
见对方这副嘴脸，问荇耸了耸肩背上东西，也懒得理会气急败坏的伙计。
这么狂妄，背后铁定是有人指示。
就在他扭头离开后没几步，一个长着山羊胡子眉毛上扬的男人，从门口鬼鬼祟祟探出头。
他手里捏着什么正在把玩，不知道是珠串还是图腾符咒，伙计也不敢去问。
“李掌柜。”伙计慌忙退到边上。
“是，是出什么事了吗？”
这个点掌柜应当在查账，怎么突然跑下来了？
他们的掌柜性格阴恻恻，还动不动找理由克扣工钱，要不是许的托底酬劳够高，他都想跑了。
“无事。”李足背过身去。
“刚刚怎么和客人吵起来了？”
伙计起了满身鸡皮疙瘩：“没有啊，那小子就是来砸场子的，算不得客人。”
完了，李掌柜这态度，像是要扣他工钱。
“来者是客。”
出乎伙计预料，李足只是警告了他。
“不要怠慢客人，再有下次，扣半日工钱。”
“好，好嘞！”
伙计提上去的气一下子松了，可李足眼中阴沉并未消弥。
他看见了刚刚在门口问的年轻人，他已经注意了问荇很久。
李足有眼线在醇香楼，眼线也说了，这年轻人和许曲江私交不错，也难怪会来替那姓许的抱不平。
不过就这臭小鬼，想翻天还是做梦，如此莽撞，估计也只是许曲江的走狗罢了。
李足不屑地撚起胡子，他万山楼能在不到一年就在江安站稳脚跟，这醇香楼之流用不了多久，都得变成强弩之末。
毕竟他前几日，才送给许曲江一份“大礼”。
无商不奸，为了利益，为了立足江安，为了将其他同行赶下去，他可以不择手段。
问荇没走醇香楼的正门，而是绕到了后面。
后面还有个小门，楼里的伙计可以进进出出，许掌柜也叮嘱过问荇若是想走，也能从那里走过去。
今天的醇香楼，气氛有些低迷。
许掌柜算是比较严厉的人，但待人厚道，伙计跑堂和厨子和他关系不错，之前每次收拾堂前准备营业，总有些厨子或是年青的伙计小声说笑。
可今天没有。
楼里所有熟悉面孔死气沉沉，就连和问荇一般大的小伙计都没敢吭声，擦着已经足够蹭亮的凳角，年长些的伙计端着碗，脸色很愁。
“怎么了这是？”问荇没见许掌柜，拉着那擦凳子小伙悄声问，“今天大家都不说话。”
小伙计擡眼看到问荇，满脸愤慨：“倒霉啊。”
“咱这遇到晦气玩意了！”
“怎么说话呢，许掌柜和你说的都忘了？”边上年纪大点的伙计不满看过来。
“平时讲话别摆着脸色，过会给客人看见可不好。”
“又不是大事，许掌柜那里肯定有法子解决，好好刷你的桌凳子子吧，别瞎操心。”
他们说话间，许曲江也摸下了楼，问荇看到他，差点愣住了。
有阵没见，许掌柜还是许掌柜，倒不是人变得有多瘦削枯槁，就是这脸色实在不太好，眼圈重得厉害，眉间的“川”字也很明显。
许掌柜好歹是见过风风雨雨，走到问荇边上时，也调整好了状态，勉强让自己看着和气些。
“小问，东西随便放吧。”
“掌柜的，怎么了这是？”
“……有些麻烦事。”
许曲江欲言又止，扫视了一圈：“咱俩上去聊。”
问荇点点头，知道接下来这话，许掌柜不方便同其他楼里的伙计说了。
“还记得有个厨子吗，姓孙那个高高瘦瘦的家伙。”许曲江给问荇倒了杯水，“今天茶没煮，凑合着喝点。”
“记得，他是楼里做大菜的。”
问荇记性不错，楼里厨子他都有些印象，但他对姓孙的厨子印象不好。
也没别的原因，就是他之前去厨房，其他厨子待他都挺热情，就那姓孙的鬼鬼祟祟，老在角落里待着，好像干了亏心事一样。
“嗯，他走了，留了一堆麻烦事。”
“死了？那真是节哀啊。”
问荇话里是节哀，话头上却分明没有半点怜悯的意思。
“死了？”
许掌柜动作一滞，看向问荇。
他发现青年单手托腮，脸上笑眯眯的，没有丝毫带着攻击性的情绪，好像没察觉着自己说了什么话。
“对啊，走了可不就是死了。”问荇振振有词。
“能让掌柜的这么烦心，不就是这人做着工，好端端就没了吗？”
“什么死了，人就是走了，走去其他酒楼了！”
“你小子这么机灵，说这肯定故意的，这嘴真是…”
许掌柜不气反笑，被问荇这么一闹，气氛倒是松下去些。
“留不住的人早点走，也是好事。”问荇正经起来，宽慰许掌柜。
“再试着招个靠得住的厨子。”
“他走了倒没什么，他也不是顶梁柱。”许掌柜冷笑，重重把茶杯拍在桌上，瓷盖和杯沿碰撞，叮当脆响。
“他就是走前也没消停，给我捅了个大麻烦。”
孙大毛这人心气虚，许掌柜早就知道，所以也没指望他能挑重任，平时遇上重要客人，让他干的也是配菜的小活，钱没少过他半分。
没想到这小子不知道被许了多大好处，就让其他酒楼收买了，居然利用厨子便利的身份，偷偷往楼里存得腊肉腌菜里面混生灰粉。
若不是其他厨子心眼多，做菜前尝了口，这批菜拿去给人吃，后果不堪设想。
“那可是生灰粉啊，是人能干的事吗？”
“掌柜的，你报官了吗。”
这目无律法的做派实在可恶，问荇只知道这些酒楼间有竞争，没想到这小地方搞商战还能脏成这样。
许掌柜苦笑，随后摇摇头：“怎么报啊。”
“我们这腊肉腌菜都是进了货按着顺序启封，用多少拿多少，他就没往那几天要用的食材上下。”
“孙大毛是五日前走的，菜坛是前日开的，但排过时间，就他有可能干这事。”
“我们担心还有其他食材被混生灰，昨天还找借口闭店了一天排查，整个醇香楼被他弄得手忙脚乱，他倒是金蝉脱壳走得自在。”
“孙大毛是去哪家酒楼了？”
江安镇的酒楼小二经常变动，但厨子按理还是每家酒楼稳定的员工，现在刚好过酒楼最忙的时候，各个酒楼再急着要厨子，得到中秋前后了。
在淡时愿意空出个岗去招孙大毛，那八成就是这酒楼和他有关系。
“万山楼。”
又是万山楼。
问荇想着万山楼伙计那嘴脸，抿了口水放低声音：“掌柜的，我觉得这事和万山楼有关系。”
“我今早来，他们还在说糖水是他们家弄出来的主意，还挺不要脸，这时候招厨子，肯定是和孙大毛谈好了。”
而且两家地方隔的近，是最直接的竞争对手。
“是啊。”
许曲江自然也知道，他缓缓起身，又往外面看了眼，叹道：“这帘子还是靠不住，有时候人说话就被听了去。”
“隔墙有耳总是难防住。”
之前酒楼忙的时候，就有短工小厮在门口鬼鬼祟祟，恐怕也是万山楼派过来的耳目。
许掌柜这话，是说楼里还是有万山楼的眼线。
“许掌柜，你说这至于吗？”
万山楼能在短时间内达到现在这经营规模，对面掌柜也不是蠢货，却全然不懂细水长流，而是想要急着搞垮隔壁的竞争对手。
“那边掌柜很缺钱，但具体为什么，我也不清楚。”
许曲江在这开店，对于其他竞争对手自然也更了解些：“去年万山楼那也只是偶尔以次充好，也不至于打压其他酒楼，在今年开春开始，他们突然就成了这样。”
如果急着用钱，搞垮邻居酒楼确实是个很快的办法，这一代成气候的酒楼本来就少，醇香楼名声败坏，中秋宴万山楼都能赚不少。
而且收买一个厨子，用的成本极低。
“罢了，和你说这些，白让你和我头疼，今天收拾收拾，下午是必须得开业了，否则拖下去得出事。”
酒楼内已经排查了一天半，这份损失再扩散下午，足以让酒楼里人心惶惶。
“许掌柜，你想要不换帘子也清净吗？”
这话让许曲江愣住了，问荇这意思，是要帮忙把楼里的细作排查出去？
“小问，查这事太难了，而且比起这些，收拾烂摊子更重要。”
许曲江也想查，但绝对不是现在去查，事情一件件来才会稳妥。
而且只要醇香楼还招帮工，细作就防不胜防。
可问荇懒得等，他能在镇里逗留的时间有限，醇香楼的安危也关乎他能不能赚钱，他要速战速决，哪怕不解决掉万山楼，也得警告他们，醇香楼不是好惹的茬。
“不，我是说彻底清净，从源头上清净。”
许掌柜转过头来，错愕看向他。
问荇的意思太明显了，可……
“可那边不仁不义，我们这需得守好规矩。”
“掌柜的别担心，我的法子能遵守律法，也不会涉及伤害食客。”
问荇无奈，怎么柳连鹊，祝澈，许曲江这一个、两个、三个，全都觉得他长得像会违法乱纪的模样？
作者有话要说：
小问：我这么像有坏心思吗？
进宝：（狠狠点头）
祝澈：（犹豫点头）
许掌柜:(默默点头)
鹊鹊：（别过头）
小问：……你们。