第23章 新的财路
第23章 新的财路
“问小哥!”
掌柜的忙得脚不沾地,可听到小二进来通报,立马放下手里的活,迎了过来。
“这菜如何?”
问荇只觉得自家青菜质量还不错,可以卖个好价钱,这么受欢迎,口感这么好,也是在意料之外。
“反响相当好。”提起这茬,掌柜的面露喜悦。
“醇香楼开了几年,我还从没见过哪次新菜出来,这么受欢迎。”
“是厨子们做得好。”问荇谦虚。
“不不不,这食材烹饪起来非常简单,都是原料的功劳。”
许掌柜利落从身上拿出个钱袋:“我下午就想给你的报酬,你那菜下次要是还有,也给我。”
“掌柜的,这是多少啊?”
问荇看着钱袋,就知道里面的钱不会少。
“你是柳少爷的人,我也不瞒你,这菜加上其他料卖出去是40文一盘,后面拿来装饰其他大菜,那价值还会更高。”
“可我这调料、雇佣的费用也不低,给你算30文一斤如何?已经是市面上青菜价格三倍。”
他比了个手势:“往后进个整,给你二两银子一百文。”
二两银子一百文,那就是2100文,问荇除了每半个月拿给工匠们的钱,从来没一次性经手过这么大数目。
“掌柜的,你这还能收多少?”
他家里那两亩地,一半菜都还没收,要是许掌柜真能照单全要,甚至需求大到他种满十亩地也照单全要,那是最好,直接靠着种青菜躺平数钱。
可事情没这么好。
“我想想…炒菜还是利润不够,刚刚也说了,后面我打算拿这青菜装饰大菜,每份放一两颗,用量就不会和今天这种炒菜一样大了。”
“但再收个百斤不成问题,若是再多,菜容易坏,短时间就用不完了。”许掌柜诧异,“怎么,问小哥那里还有菜?”
寻常人家种菜就种一点点自己吃,多了顺手拿来卖,问荇拿出来这么多高品质的菜,难不成是把地全用去种菜了?
问荇在心里叹了口气,歇掉了回家开垦新地全都种青菜发家致富奔小康的心思。毕竟酒楼消化不了,找其他地方,价格未必让他满意,不如开发些新菜种种。
他再回去赶工收个菜,和这次加起来,应该能赚四两多银子。
四两…
若是其他农户,已经心满意足了,可在问荇这,应付一次修灵堂的人上门就得没掉大半。半个月固定消失一次的三两银子,始终是悬在他头上的不安定因素。
况且这次成功本就有赌博成分在,其他农户发现小青菜叫座,说不定也会效仿,把小青菜价格压下去。
问荇必须去想其他赚钱的法子。
酒楼的菜价,倒是提醒他了。
刚刚开的价格对比世面确实公道,可他算了下,一斤菜可以炒好几盘,装饰摆盘更是用处没边了,酒楼生意还真是闷声发大财。
他对占掉柳连鹊的私产没兴趣,可如果能投资酒楼,双方共赢,有着自己的供货和许掌柜经营,进账一定会更多。
“我知道了。”问荇面色如常。
“地里还剩些菜,和今天这些是同一批,许掌柜如果要,我马上就给送过来。”
酒楼的事急不得,许掌柜还没全把他当自己人,贸然开口,容易被误会是要私吞酒楼。
这掌柜忠心耿耿,又是个善于经营的人才,他必须笼络起来。
“我还想问下,掌柜这里还缺什么菜吗?”
“寻常菜倒是真不缺。”许掌柜想了想。
“但是品质好的菜可以额外收,还有野味也收,你下次也看着拿吧。”
接手过两次对方供货,他对问荇抱有的信心越来越大,也慢慢对这个赘婿,有些改观。
“问小哥,留这吃个饭?”
听说问荇还要在镇里留一天,许掌柜热情请他留宿在了店里,吩咐后厨去炒两个菜招待他。大手一挥,省掉了他的住宿钱。
问荇看着鼓囊囊的钱袋,心情大好。
后厨炒了一荤一素,荤菜是肉沫豆角,素菜就是问荇带来的小青菜。看起来非常朴素,没有给客人那花里胡哨的摆盘,但闻着就知道味道不会差。
比问荇自己捯饬的那些只能算得上勉强能吃的玩意,好了太多。
看到厨子忙碌的背影,问荇暂时收起试图偷师厨艺的心思,夹起片青菜叶子,放进嘴里。
意外地非常好吃,明明是咸口,咬下去后温润的回甘异常明显。哪怕是上辈子出去吃筵席,他都很少吃到这么爽口的青菜。
这种程度,已经不是普通菜心能做到了。难怪之前瞎糊弄煮得粥都好喝。
问荇细细品尝,还是只尝出简单的咸味调味,酒楼应该没舍得在里面用什么高级调料。
还真是自家菜的本味?
问荇有些诧异,他那几亩地里,八亩挨着坟的地需要翻还没用,剩下两亩种菜的地虽然算得上良田,可也没产出作物好到这种地步。
这些青菜刚冒尖的时候,也就是普普通通青菜,甚至还有些瘦弱,是后面才长势越来越好。
也许那些地里有什么玄机。
“怎么样,醇香楼的手艺不错吧?”
客人渐渐少了,许掌柜来到楼上,站在雕砌的栏杆边,笑着看向
他表情隐约透露着自豪:“醇香楼一开始也只是个小馆子,我当时就是不甘心啊,想着要越做最好,让少爷…”
中年人停顿下,脸上露出些感伤,叹了口气:“让少爷在天有灵,能看见我做得够好。”
“现在我的日子是过得好了,可更该过好日子的人,已经不在了。”
“他看得见。”
问荇想到他接触醇香楼,就是柳连鹊安排自己过来查账,说明柳连鹊始终记得这里。
他性格老成,却也一直是很细致温柔的人。
“谢谢。”
许掌柜只当问荇在安慰自己。
“很晚了,问小哥要是嫌累,就先睡下吧。”
问荇也不挑,找了处伙计睡觉的柴房躺了下来。
明天又是忙碌的一天,先去镇里找郑旺的家,然后赶在天黑前回去,还能浇个菜。
他闭上了眼睛。
郑旺家离集市的距离,只比禾宁村离集市的距离短一些,问荇起得很早,换了新的草鞋,辞行离开醇香楼。
许掌柜已经给他指了路,身上没了青菜筐的负担,他以边走边问动作也很快,草鞋还没磨破,就在不到午时时,赶到了地址上的家。
他看了眼拿血写出字的红布,将它收在衣襟里,手里沉甸甸的盒子变得愈发有分量。
出乎他的意料,眼前的大户朱门青瓦,门环都雕刻成狮子的形状,虽然门边有些掉漆,可不影响整个宅子无比气派。
虽然和柳家是没法比,可依然能看出这家条件在镇里算得上不错。
如果这地方属实,郑旺居然还是个富家子。
他等了会,发觉没有接应小厮,直接叩响了门环:“有人吗?”
吱呀————
沉重的大门被推开来,一个白发苍苍的老妇人脸色憔悴:“你是?”
她身上穿着布裙,浑身上下找不出什么饰品,只有手腕上,套着个翡翠做的手镯,水色很好。
这可不像大户人家的夫人,可说是管家婆子,好像也有些牵强。
“这里是郑旺的家吗?”
问荇抱着手里的遗物,按下心中疑惑开口。
老夫人脸色大变,看问荇眼神都不一样了,用帕子捂住嘴:“你是…?”
听到这个许久未听的名字,她剧烈咳嗽起来,仿佛下一秒就会晕厥过去,问荇伸出手帮也不是,不帮也不是。
“娘!”
一个衣着朴素的年轻男人急匆匆跑了出来,扶住老妇人给她顺气。
“你是谁?”他脸色不甚好看,“这里是郑旺家,可那混账已经很多年没回来了。”
“我娘身体不好,提他做甚?”
“阿宁,不能这么说你哥。”
老妇人可算平静下来:“他说了他去当兵,那就是去当兵了。”
“娘,他说的话你也信?”
郑宁气笑了:“我那时候就几岁,我都记得这败家子天天打马上街,和群纨绔逛花楼,就知道吃吃睡睡。”
“他那天急着回家收拾东西,还说要去打仗,我现在想想,就是和人私奔去了,呸!”
“你来干嘛?稍微打听下就知道我家已经没钱了。”
郑宁叉着腰,满怀敌意盯着问荇:“这小哥看着也就二十不到,郑旺跑走的时候,估计还没出生吧,怎么就来找他了?”
问荇:……
哇哦,听起来郑旺还挺混账,难怪脾气这么差。
他大概是猜出来怎么回事了,郑家确实是高门,不过那是二十年前的事了。
从这母子俩衣着,以及这大宅子半个小厮都没有,足以看出现在的郑家可能日子也就和平头百姓差不多。
如果说林大志是被妻子疾病逼上梁山;王宁是稀里糊涂做了绿林好汉;这天真的热血青年郑旺,恐怕是抛下家人一意孤行上了战场。
现在郑旺后不后悔他不得而知。
他只知道这么久都没其他男丁出来赶走他,想必郑旺的离开对这个家庭,是灭顶的打击。
作者有话要说:
小问:缺野味啊。(若有所思)
祝澈:突然感觉脊背发凉……