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圣上心中有杆秤, 他妄图开创海晏河清的盛世, 却偏偏要寒门贵子爬到他们这些底蕴深厚的贵门头上来。
左丞相知圣上是有意而为,不得不从,但不妨碍他一直想找到这人的小辫子。
他告假回乡,圣上虽允, 左丞相却不愿, 在朝堂上大闹一通,遣派一人同他共往。
明里找的理由是家中有人久病不起,寻道士一问,是需要有福之人沾喜气。
暗里,是在御史中丞身上找不到差错, 便将目光投到了他伉俪情深的内妻。
汪老爷的财气说大也不小。说小吧,却足矣坐拥一座边陲小城,不可小觑。
他产业多是棉麻布匹、铁器瓷器,像官盐、粮食这种,汪老爷不肯涉猎,赚的都是良心买卖。可要是追究其纰漏,左丞相若有心,编造些有的没的出来,未尝不可。!3^8+看?书~网? +首\发\防的就是左丞相走旁门左道。
左丞相蛰伏了数十年,心里的怨恨哪是一朝一夕就能平息的。
桑元将事情大致捋了捋,汪老爷的寿喜宴怕是喜不起来,是场鸿门宴啊!
京城老爷喜吃什么他不知,既如此,不如全迎合汪老爷喜好。
即是寿宴,长寿面必不可少,面条一根不断,寓意平安顺遂,来年大喜,配上个寿福桃,粉嘟嘟的桃子,馅料就揉搓的红豆和绿豆出沙,加些羊奶做成甜口样。
至于其他的大菜:酱香鲤鱼、如意果盘、八宝饭、精致八口碟、时蔬四季青、十喜丸子、红烧鲈鱼、糖醋炸菇、清蒸河虾、盐焗鹅、清炒笋丝、鸡丝金饼、再来一道山药粉清汤。
对应着吉祥福气、称心如意、团圆和睦、锦寿祛秽、福寿康宁、尊贵长寿……
每道菜都要下功夫,比方十喜丸子,可延续三色丸子的做法,增加为十种颜色,除了肉丸,还可以做成蔬菜丸、糯米丸等。+6\k.a!n?s¨h\u,._c¢o/m+炸菇造型上要起花样,切成丝丝状,炸出来就是一朵花开模样。这笋啊,还要借助些外物,折来未长成的小竹子作为装饰,寓意节节高升,幸福美满,金饼就用蛋黄液刷成金色,里面包着鸡肉丝,做成咸口香。
其他菜的功夫就下在口味上去,争取把汪老爷的寿喜宴办的人见人喜。
桑元私下又去找那小厮商量了一番:“既是寿喜宴,不知府上可愿听我一言,这布置莫要与往常一样,将红绸贴满整片汪府,等贵客上门那日,在主道行处,挂满小葫芦,裹上金箔纸,这窗棂上,贴上寿字,尤其是在府中一些不知名的位置,还能藏上些福包,里面不需要放太多银钱,十文钱足矣,十全十美的意思嘛。”
小厮越听越糊涂:“这怎么搞的像老爷要娶新妾了?”
桑元听的这个形容,想到他刚刚的构想,还真有点像:“大大方方办,总挑不出错,让汪老爷高兴才是正事。”
“等那官人来了,你就说迎他欣喜,望贵人喜欢,那主座就让他去坐,他要是敢,你就找说书先生说一段书,京城来的贵人不懂礼数,抢起了花甲老人的主座,一场寿喜宴吃的人心里不畅快。他要不坐,这事也是皆大欢喜。”
多的桑元还没说,说了怕是小厮都要用异样眼光望他。
他其实,还想让汪老爷身前带个大红花来着。
那红花就用万家红布去编,和皇家黄马甲一个用意。
你说我昏庸压榨,可百姓敬我,愿用百家布替我做花。
你说我钱路不正,可青山县无人不喜我汪家。
自古商人抄家,不是碰了禁忌就是拦了贵人的路。斗不过官那就不斗了,换个法他还能目无王法不成。
小厮回去禀告汪老爷,叫老爷感动好一把,将原本要给的尾款又加了五十两银钱。就是不知道汪老爷要知桑元内心的打算,是否这钱,还愿不愿意给。
六旬老人疑似晚年名声不保……
因承包了汪老爷的寿宴,这几日春日宴闭门谢客,不开张。桑元指导着孙芽、水云二人,用小刀雕花,这东西速成不了,要手巧细心慢慢磨。
孙芽炒菜时大开大合,这会拿着小刀却有些手不是手,好几次险些割伤自己。她也不气馁,试了好几个萝卜花,只成功了一朵。
水云对此得心应手,很快就雕了一排排,那萝卜要用水泡着,防止发蔫,切坏的也不浪费,上锅蒸熟,撒上些盐就能吃,煮熟的萝卜没了辣味,吸饱了水,格外解渴。
张璀眼睛会了,要拿小刀上手,桑元却有其他事情拜托他,更多的是他的私心。
景洪坊是青山县有名的大酒楼,操持其他寿宴自然比他们更得心应手,那里的人都是经过培训的,比他们这群人自然手熟的多,桑元想叫他去那,借来些人手帮忙,他也