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他们的手还牵着,手心都有些微潮,不知道是谁舍不得谁,连去灶堂这会功夫都要手拉着手。
层叠的金光织做成一张绵长的大网,倾泻而下,地上的影子拉长又缩小,桑元朝着影子比了耶,还叫关正卿随着他的手势做。
关正卿不懂,他学着,口中念道:“耶。”
桑元见他古板又俏皮的模样,噗嗤笑出声。
夫君真是越来越好玩了。
二人来了灶堂,桑元先断开手,腾出来拆油纸。
他将蛋爪取出,拿在手上试试重量。
打蛋爪并不重,轻巧方便。
做工谈不上粗糙,就是比现代工业一体的机器做出来的略微差了点。
打蛋爪是孙芽问了好几家铁匠,才选中了一家工艺精湛的老匠做出来的。*a\i′t^i~n/g+x^i^a`o^s·h¢u~o^.^c\o!m*
至于她先前跑的几家,都说做不了。
还有的嫌东西奇怪,赚不了大钱,还要重新打个模具,废时间拒了。
不过桑元本来就不只是想打小小的打蛋爪,之后的铁锅也要找铁匠做呢。
如今打蛋爪他还算满意,就决定后面的铁锅也在这家店做了。
这事还是交给孙芽去做,他放心。
他在纸上写写画画,和做打蛋爪一样,把细节画好再交给铁匠铺。
桑元分别画了两种铁锅,一种小铜锅。
铁锅分为一整个和中间有隔板,形状太极图的样式。
铜锅更为小巧,中间有凸起如塔的部分 。
这种锅是用来放置鲜汤或者小炒菜的,底下点着小火,不易凉,有保温效果。
为防止他的东西过于标新立异,这些铁匠看不懂,他把小塔拆分画了好几张图,连大小也用数字标上去。+h_t·x?s`w_.*n′e′t~
至于这数量,一楼有十张桌子,二楼有五个隔间,那就先每样锅定上三十个,能外送也能堂吃。
以后不够用了另说。
桑元画完,拿给关正卿看:“关郎,你看看还有什么地方不对?”
关正卿试图用这张图构思了一下,其他两个铁锅暂且不说,这铜锅单中间那里,想法巧妙,结果喜人,若非常接触这方面,哪能有这般巧思之想。
关正卿看了他一眼:“没有地方不对。”
桑元捏着那张纸:“那等明天再交给孙芽去办,咱们先吃中午饭,我给你做点小吃尝尝看,要是可以,还能给小谭蛙那增加一点额外的收入。”
小谭蛙周边毕竟环绕小村子,即使是个商业枢纽,一道卷菜玩的再花,农家人也没有那么多闲钱去吃。
现在赚的铜板自然没一开始那样多了,说不定,也有他人看到商机,仿制他们家的吃食揽财。
不过,有桑元在,还能让姚哥落人一等了?
论小吃,桑元可以尝试复刻许多不一样的出来,不愁没钱赚!
做好了,在春日宴里,他还能当免费小吃,给每位进来点餐的客人都少许送些尝鲜。
洗手更衣,两手搓着泡泡。
桑元自己洗手,还要把关正卿手拉过来,替他涂上皂角,黏黏的触感一撮就有好多泡泡,他顺着掌心揉搓到指尖,里外摸个遍,手法特殊,却将角角落落都照顾到位,才叫他冲手。
美曰其名,教他正确的七步洗手法。
关正卿学了学,重新洗了一遍手。
桑元选择做其中最简单的也最容易上手的黄金土豆丝。
且土豆产量高,价格成本也便宜,送给客人常吃也不心疼。
洗干净的土豆去皮需要切成丝。
关正卿现在刀功见长,切丝的活就交给他了。
桑元在一旁将切成丝的土豆放入水中搓搓,等浑浊白色的水沉淀下去,取用碗底的白色状物,这就是土豆淀粉。
裹上淀粉,团成一张小饼大小,放入油锅中,等油温五成热开始微微冒烟,就能放入锅中炸,炸成微微焦脆,再放上一颗鸡蛋,妥妥太阳花。
随着刺啦刺啦作响,土豆里的水分也被炸出,开始泛着金黄色。
关正卿拿着筷子不停上下翻面,以免炸糊。
太阳花本身就有土豆的香味,要是想更好吃,加入盐,辣椒粉在碗中上下颠颠,确保味道均匀,不过要想吃原味也可以。
等土豆丝开始变硬成型,这就成了。
一共做了两小碗出来,桑元端着回到小屋里。
灶堂就交给关正卿炒道肉炒花白,两人卷着早上剩下的粥喝。
刚出锅的土豆饼还冒着热气,捏在手中微微发烫,桑元斯哈吹着气,就非要吃上脆脆的第一口。
太阳花堵着桑元的嘴,今日吃饭他极为安静,两嘴塞满,只顾着嚼。
用他自己话来说,他觉得自己像仓鼠,遇见好吃的,想囤积在嘴里,然后抽空再慢慢咽下去。
关正卿一边