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孔却恼他:“就是高兴，关二他苦尽甘来，我还不能哭了。”

“好。”关应依着他，若不是他手都攥青的，还以为他有多淡定呢。

姚双在一旁看着，也为他们一家人所喜。

照例，关应打赏了一行衙差银子请他们喝酒，亲自送他们到村口。

第35章 蛋糕 亲昵

桑元喜啊乐啊, 他也不知道自己在乐什么:“你如今成了大官人，咱们的春日宴可要靠你罩着。”

关正卿陪他闹，单手背后, 端得官威:“自然。”

还挺像模像样的, 桑元噗嗤一笑:“你等着, 我试试能不能做出个小蛋糕，庆祝你拔得头筹。”

“蛋糕？”小夫郎总是说些他不知道点东西。

桑元想了想, 给他解释:“就是面粉发酵蓬松，口味发甜的一种糕点。”

桑元挽起袖子, 准备大干一场:“我做出来你就知道了, 做得好, 这也能卖钱。_0+7·z_w￠..c·o^m/”

看着小夫郎蹦蹦跳跳高兴的样子, 关正卿不由得念, 他赚的钱还是太少了, 小夫郎想什么, 都要往卖钱去想:“嗯, 我帮你。”

家中有白糖、面粉, 就是没有奶制品。

他磕开三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，叫关正卿在家打发鸡蛋。

桑元示范了一下:“就是不停搅拌，直到黄白的清液变成白色, 就会形成很多小泡泡, 然后加入糖继续搅拌，知道了吗？”

“知道了。”关正卿一开始不熟练，试着用筷子转了几圈，逐渐生巧。

如此，桑元放心出门, 买了半斤羊奶回来。

羊奶味膻，提前要煮开。

而这时，关正卿手腕开始发酸了，蛋清要打发成乳白色，筷子拿起可以形成一个圆尖就行。这步骤很费功夫，通常要打上许久。_小_说·C!m￠s? ￠首?发?

桑元见蛋清瞧着差不多了，覆上他的手腕，给他揉了揉:“好了，我再搅一搅，就能用了。”

关正卿看着还不算太成形的样子:“我继续搅，你说好了我在停。”

桑元心疼的握着他的手，算他出去这个时辰，关正卿就没停过:“你不困呀。”

关正卿摇摇头:“我力气大。”

桑元只好作罢，关了火坐在他身边:“要找家坐铁的铺子，做个小玩意出来。”

桑元五个手指凑在一起，爪子朝下:“就是这样，细长条的东西，那种打蛋要快很多。”

“这种东西做不多，做多了伤手，可以适当限量品，卖贵一点。”

桑元说什么，自己照做就是，关正卿应和:“都听你的。”

羊奶咕嘟咕嘟响着，锅底不断往上冒泡。桑元筛出细面粉，等羊奶晾凉了，加入一勺油，洗面粉和蛋黄也放进去，搅匀后就成了奶黄色浓稠状。

如此，打发好的蛋清也能倒进其中，不过这蛋清他还留了一点，等会有用。

这会还闻不到香味，不过蛋糕的颜色已经初现雏形。

陶瓷碗刷上油，将他放在阴凉处放置一会。等锅底下水烧开，碗放入水中央，大火慢慢焖煮，约估一刻钟时间，平平无奇的蛋糕香味就飘散出来。闻着奶香浓郁，扑鼻的好闻。

他搭了快厚布，垫在手上，把瓷碗捧出。一个黄橙橙蓬松的面包胚极为成功，碗屁股一拍，就掉下来了。

“关郎！”

桑元大声叫人:“你来尝尝看。”

这时代没有奶油，就只能做出这种简单面包，不过就这也够吃了，在他之前，估计也没人能做出来这种吃食，原创好吃已经是宣传的亮点了。

桑元特意做给关正卿的，他双手合十放在胸前，紧张兮兮看着他:“肯定很好吃吧。”

关正卿拿着筷子还没尝呢，见他这样如临大敌一样。

就算味道不尽人意，关正卿也万不能扫兴说不好吃。

他夹起，放进嘴里。

初尝松软，胜过他以往吃过的其他糕点，越往后嚼，羊奶的香味，糖的后甜。

关正卿点点头，又夹了一口，递给桑元，喂到他嘴边:“很甜，你尝尝。”

桑元握着他的手稳住筷子，小口舔了一下:“甜的，味道还不错。 ”

没来就没做多少，巴掌大的蛋糕就是用来尝味，你一口我一口下去，没剩多少了。

桑元推过去，王婆卖瓜，自卖自夸:“你吃，我给你做，保管全天下独一无二的。”

关正卿捧在手心，慢慢吃着。

就见桑元手在桌下抹了什么东西，坐贼似的，看了他一眼又一眼，关正卿装作走神，桑元抓住这个时机，突然朝他脸上袭来。

关正卿眨了眨眼，没动，任他手指点在鼻尖。

他不解看向他的手，分明就是他打发的蛋清:“什么？”

关正卿之前还