农家小厨娘一锅大乱炖

第109章 选人

李繁花点了点头,说道,“不错,我今日会先教你们做,然后再从中挑选基础较好的三人,仔细的去再去教一下。”

众人听了这话都沸腾了,虽说原先洛知找他们的时候,就已经说过了,会挑选三人来制作底料。

但是没想到,大家都有机会看到李繁花亲自来做这神仙锅底料。

没有想到李凡花一点都没有避讳他们。

虽然李繁花心中对大家毫无戒备,但是大伙儿去也不是内等,不知深浅的人。

“小娘子,这样怕不好吧?”

“是啊!都说配方是厨子的武器!你若都交给我们了,那你又该如何呢?”

“对呀对呀!所以说我们不会将这个东西泄露出去,但是始终我们也不是你的徒弟,也不好学,你这一手。”

……

听着众人的话,李繁花摇了摇头,说道,“学不学都无所谓的,本身做神仙锅底料要求就有些严格。”

“配比插上一分一毫都不行。”

“纵然你们真的学会了,那也不是坏事,所有的东西都是要有竞争才会进步的,不是吗?”

李繁花又想了想,说道。

“若是什么东西都固步自封的话,又何谈进步呢?”

“就像我此次出来游历一样,也是为了追寻厨艺的更高境界。”

“因此,不怕你们学不会,若是你们学会了,我也更有动力去研究新的配方,不是吗?”

说完,李繁花便领着众人到了后厨,当着众人的面演示了一遍,神仙锅底料制作的方式。

然后又配置了几份做神仙锅底料的材料放到众人的面前。

让婶子们开始自己尝试制作。

洛知找来的这些婶子们,就如同他们所说的那样,相较而言,还是有一点基础的。

毕竟平日里就负责家中的吃食。

因此做起来也都是得心应手的。

再加上李繁花刚刚制作的时候有心教他们,做的动作也放慢了许多。

所以大家操作起来都不是很难。

陆陆续续的便有人做好了,香味也逐渐飘了出来。

李繁花挨个的看了过去,感觉大家都做的十分不错。

李繁花一一的品尝了一遍,从其中挑了三份,做的最好的出来。

便说道,“牛婶子,张嫂嫂,陆嫂嫂,你们三人做的最好。”

“那便由你们三人来学习制作吧。”

众人听了这话,纷纷对三人投去了羡慕的目光。

而被点到的三人也都十分的开心,连连说道。

“那就先谢谢小娘子了!”

“没想到有朝一日我还能当上厨子!”

……

“牛婶子,张嫂嫂,陆嫂嫂,你们三人先留一下,其他人可以过两日开业了之后再过来。”

选出了人选之后,李繁花便让其他人先回到家中休息了。

留下了挑选出的三个人,再仔细的教他三人制作神仙锅底料。

“你们三人做的时候,我留意了一下,我瞧着牛婶子掌握的火候是最好的,那我就教牛婶子熬煮这个神仙锅的底料。”

随后,又对张嫂嫂说道。

“张嫂嫂,刀工最是不错,也细心的很,晚些我就教张嫂嫂这理这个食材。”

又看着陆嫂嫂说。

“陆嫂嫂,三人里面你是最年轻的,想来记忆力肯定也是最好的。”

“这配比就交给你了。”

“若是在忙的时候,谁忙不过来?你们三人可以互相帮助一下。”

“这两日我会教你们三人仔细的来做这神仙锅的底料,你们可要学好。”

“除开要记牢自己负责的部分之外,最好也聚集其他人负责的地方。”

“这样一来,到时候忙不过来的时候也可以互相帮助。”

听完李繁花的话,三人如小鸡啄米般的点头。

李繁花便招呼着葛芸,带着三人开始一遍又一遍的仔细的过着神仙锅底料的制法。

三个人虽说年纪大,但是最大的牛婶婶也不过三十多,最小的陆嫂嫂,也才二十几。

再加上三人学起来都十分的用心。

因此,进度也是很快的。

转眼就来到了李繁花的,神仙锅铺子开业的日子。

经过这段时日的努力,铺子已经被打理得井井有条了。

之前洛知招到的人也早早的都来到了铺子里,开始准备起来了。

李繁花,葛芸和牛婶婶三人,这两日也陆陆续续的做了许多神仙锅的底料。

因此今日开业,铺子里的食材准备的是很充分的。

因着之前李繁花帮着大伙的事情,所以这一次的铺子开业,来了许许多多的人。

大家有钱的都排着队,想要进去尝一尝李繁花做的神仙锅,没钱的也愿意给李繁花捧个人场。

一时间,铺子门口人山人海的排着长队。

李繁花和葛芸看着这情形,笑着说道。

“师父,我瞧这也别叫分店了,和林的店子都没这边人气旺呢!”

“净瞎说,这不是大伙还十分有新鲜感吗,因此才人多了些。”

“等大家新鲜的劲头过去了,人自然就少了。”

两人嘀嘀咕咕的说了好久。

突然身后传来了洛知的声音,“不会的,天府城的人都比较淳朴,你帮助了大伙,大伙儿也都愿意来你这。”

“更何况,这神仙锅对咱们来讲也是有益处的,后头就算是人少了,咱们铺子也是要排队的。”

李繁花和葛芸看着突然过来的洛汁,吓了一跳。

葛芸上下打量了一眼洛知调笑着说道,“你这穿的还挺像模像样的嘛!一瞧就是一个掌柜!”

洛知被葛云这一打趣,脸羞得通红,“那是自然!看着这人来人往的样子,我可不得穿得妥帖些吗?”

“不然岂不是给咱们铺子丢脸了?”

李繁花笑着说道,“行了行了,你别逗他了。”

“对了,洛知,当掌柜可没有那么轻松,向客人的突发事情的处理等等,这些你都知道吗?”

洛知点了点头,说道,“知道的!从前我也是看到过我家铺子的掌柜的做的。”

“再一个,我家从前也是做生意的,耳濡目染之下,这种人情往来,我还是很清楚的。”

“这些你且放心吧!铺子交给我准没有错的。”

“再说了,这铺子到时候我也有分红,我肯定是上心的!”

李繁花点了点头,说道,“既然这样,那就好!”

“目前我对这边的铺子暂时就这么先规划着,等我这次游历结束,再仔细规划规划,这铺子往后的发展。”

李繁花想了想,又对洛知说道,“我初步是这样想,我一共有三个徒弟。”

“到时候我想派一个到这里来做主厨,不过左右也是等他们出师之后再说。”

“现在因为我实在是没有办法在这里长待,因此,这间铺子主要是以神仙锅为主。”

“等日后,若是我的徒弟们出师了,到时候来一个在这里当主厨,以后咱们的菜色就不止居于神仙锅了。”

“这是我的打算,先提前同你说一下,让你好有个准备。”

洛知听了点了点头,问道,“那咱们这边后头是准备同何林那边一样吗?”

“如果可以的话,咱们把这里发展成天府城的繁花酒楼,而不只是繁花神仙锅。”

看着洛知一脸茫然的样子,葛云嘲笑着说,“瞧你一脸没有见过世面的样!我看你是太久没有出天府城对外头啥样不知道了!”

“我们繁花酒楼很出名的,好不好?”

“师父,创新了许许多多的菜式,包括你之前吃的那个方便面还有这次的神仙锅,都是繁花酒楼已经做过了的。”

“我们那里还有甜水,可好喝了,你肯定也没喝过。”

洛知看着,葛云如数家珍一般的爆出了繁花酒楼的菜式,听的是十分的羡慕。

“我确实许久未出过天府城了,你说的这些东西我都还没听过呢!”

“不过繁花小娘子做的东西向来是好吃的,想来你说的这些也不会差到哪里去!”

“若是有机会,我也真想尝尝呀!”

李繁花听了莞尔一笑,说道,“别的可能有些麻烦,这甜水还是很简单的,等会儿我去做一锅,等今日忙完了,给大家分下去尝尝。”

“哈哈!那我岂不是有福了?”

“那还要多谢繁花小娘子!”

葛芸叉着腰,傲娇的说道,“算你小子有福!这甜水可好喝了!你且等着吧!”

洛之同李繁花二人没说一会,看到下面的人越发的多了起来,便说道,“你们俩先聊,我先下去看看。”

说完,洛知便转身到楼下去,维持起了秩序。

今日的人真的非常的多,整个酒楼楼上楼下全都站满了人。

洛知在人群当中穿梭着,安抚着众人的情绪,同时处理客人们提出的各种各样的问题。

洛知在其中游刃有余。

李繁花和葛芸二人站在楼上,看着楼下的洛知,点了点头。

“看来让洛知做掌柜,还是很明智的。”

“不过芸儿,我说的你也考虑一下。”

葛芸被李繁花问得一愣,“考虑什么?”

“我刚刚同洛知说过,等你们出师了,会派你们其中一个人来天府城做主厨。”

“这里山高水远,正好离你爹娘远些!而且这里的人你也比他们俩更熟一些,若是你愿意的话,到时候就你过来,怎么样?”