第117章
周安拿来锋利的刀，先将这梅花鹿的皮毛小心地剥了下来。
这梅花鹿的皮毛，虽然没有狐狸皮那么厚实。
但好在铺开挺大，拿来垫在炕上当褥子还是不错的。
“嚯！这梅花鹿的肉可真够瘦的，都不见多少肥肉呢！”
周大力蹲在旁边打下手，看到鹿皮扒下来后，露出红红的鹿肉不免感叹道。
“对啊！这肉可真瘦！”
这个年代的人不咋爱吃瘦肉，专爱吃肥的。
可周安知道这鹿肉虽瘦，却是绝对的好东西。
鹿肉高蛋白低脂肪，脂肪的含量甚至不到3，吃了对身体有好处。
多吃鹿肉能够补脾益气，排湿祛寒。
把肚子剖开，内脏取出来后，两人便开始忙活起来了。
周安用刀子将鹿肉，切成长条长条的形状。
周大力在火堆上，搭了一长排的木架子。
把鹿肉条搭在木架子上，用底下的火慢慢烤着。
这头母鹿大概有160来斤，其实体型不算大的，若是公鹿的话，差不多能有个两百斤出头。
鹿的出肉率不算高，也就55左右。
把所有肉都剔下来后，总重量不到九十斤。
等这些肉的水分烘干后，得到的鹿肉干估计五十斤出头。
把这些鹿肉干都弄好之后，便准备做饭了。
中午这顿饭还挺简单，用小斧头把鹿头砸吧砸吧，塞进瓦罐里面煮着吃。
毕竟骨头上的肉都弄干净了，鹿头上的肉剔不掉。
要是不煮来吃了，还真是可惜了。
吃完午饭后，周大力指着地上的那一堆问道。
“安子，这些骨头棒子和内脏，咱咋处理呀？”
这些鹿骨头被剔得一干二净，只剩下骨头棒子了。
至于这些内脏，不是周大力飘了不想吃。
而是上山就带了盐和辣椒这两味调料，根本没法去腥。
这种山里的野味，内脏那叫一个腥，直接下水煮，压根没法吃。
“这是小事儿，等会儿我丢到远一点的林子里面去，免得把野兽给招过来。”
内脏这东西血腥味最重，极易招惹这山里的东西。
周大力听后点了点头，说道。
“对！是得这样，还是安子你想的周到！”
周安背着枪离开之前，对大力哥叮嘱道。
“我去远些的林子里面扔，顺便看看能不能打点啥，你下午就在木棚子周围活动，看看能不能遇到野鸡练练枪法！”
“哎好！安子，我听你的！”
周安带着黑豹离木棚子越来越远，看看能不能解锁一些新东西。
黑豹一边走一边看着，周安蛇皮袋里的内脏。
【主人，把这内脏扔了多可惜，你还不如给我吃呢！】
周安嘿嘿地笑了起来，说道。
“这种好玩意儿我才不扔呢，刚才骗大山哥的，过几天回家好好去去腥，用泡辣椒爆炒可好吃了！”
周安说完后把内脏放进了空间，顺手把鹿骨头也放了进去。
这鹿骨头上虽然没有一丝肉，但也是好东西。
用它来熬汤，喝了能强筋健骨。
而且周安最爱的就是大骨头汤，用这鹿骨煲汤肯定也不差！
“嘿嘿！这山里果然有好货，遇到狍子了！”
周安嘴角勾起，看着前方大概50米处树下的猎物。
浑身棕黄的毛发，不过看着体型似乎小了些。
“这狍子估计还没成年呢，不过感觉半大不大的还可以，算了，收了吧！”
远处树下的狍子，周安估计应该有二十来斤。
狍子成年后一般有50多斤，这只确实是小了点。
不过也不是太小，若是才七八斤，周安是肯定不会下手的。
周安举起了弓弩，没办法，谁让狍子那么好吃呢！
上次家里将狍子肉红烧着吃，这狍子肉虽然瘦，但却不怎么柴。
狍子肉算是不错的野味了，听说用这玩意儿烫火锅还挺好吃。
周安以前听说过有一种美食，叫做乌拉满族火锅。
这火锅用到的大多都是野生食材，涮狍子肉就是其中之一，听说十分鲜美。
“嗖！”
一箭射过去后，树底下的狍子应声倒地。
周安走到树底下，准备捡起猎物。
可刚蹲下身一看，却发现这玩意儿好像不太对劲啊！
“这、这玩意儿是狍子吗？狍子的嘴巴里咋会长獠牙呀？！”
树底下的这个东西，乍眼一看确实和狍子差不多。
身上长着黄褐色的毛，修长的四肢看着几乎一样。
可有两个地方很不一样，树底下这东西耳朵忒大了，而且立得高高的。
不仅如此，这家伙的嘴里还长出了一对獠牙！
周安是见过狍子的，他记得无论公母，嘴里都是不会长獠牙的呀！
【主人，你咋这都不知道！这不是狍子，这是麝呀！】
听到黑豹的解释，周安还是有些懵。
“射？射啥？”
黑豹无语地白了他一眼，继续解释道。
“就是香獐子呀！能掏麝香的那个！”
周安这下彻底明白过来了，盯着躺在地上的家伙，心里那叫一个兴奋。
“嚯！这就是香獐子呀！说实话，我还真没咋见过……”
这还真不怪周安没见识，他是真没啥机会见到麝。
上一世年纪太小时，没有机会上山。
后面跟着上山打猎，不过那时候已经是八九十年代了。
香獐子这东西十分宝贵，从它的香囊里掏出的麝香，是名贵的中药材和香料。
麝香那可老值钱了，于是被大批量猎杀。
盗猎的人太多，导致香獐子的数量急剧减少。
仅仅八九十年代，数量就已经少的可怜了。
周安的脸上浮现不值钱的笑容，小声地嘀咕道。
“嘿嘿嘿，听说这玩意儿在供销社，一克能卖到一块五呢，这我不得发了嘛！”
别的药材都是按斤或者按两来卖，唯独这麝香不同，一直都是按克数。
仅仅是一克就能卖到一块五，足以见得这玩意儿的金贵程度！
至于为啥卖这么贵，周安就不知道了。
他只知道这麝香是后宫常用，打胎的利器。
其实这麝香还能活血化瘀，消肿止痛，并且帮产妇催生下胎。
药用性强，所以价格不菲。
周安将地上的香獐子翻过来，用手在肚皮上摸索了半天，也不知道该从哪里下手。
“黑豹，你来瞅瞅！那香囊在哪儿呢？”