第137章 鲃肺汤
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柳枝玉看冯文杰在后面慢慢吞吞的，就开口说道：“快点跟上，怎么走个路还跑神”
“嗯哦！知道了，娘！”
到了厨房的时候，慕辰星他们已经把要用的材料都收拾好了。
慕辰星一抬头便看到了这个长的美艳的妇人。
慕辰星知道这一定是冯志的夫人，冯文杰的母亲。
不怪冯公子长的如此俊俏了，看冯县令和冯夫人的长相也一定也错不了。
就是不知道这个冯夫人好不好相处，毕竟要是以后阿洋和冯公子在一起，最常接触的就是冯夫人。
柳枝玉一进来就看到了几个俊俏的小公子，眼睛都看直了，一直没移开过目光。
诶呦，这几个小公子可真俊俏啊！
就是不知道有没有他那个傻儿子爱慕的。
这三个那个做儿媳妇都行啊！
不怪他家那个傻小子天天往那铺子跑！
慕辰星首先开口说道：“冯夫人安好，我是慕辰星，是冯县令请来帮忙的，幸会幸会！”
柳枝玉立马开口回道：“慕公子不用如此客气，既然来了，就是我们冯府的客人，不必如此拘谨，就当是自己家里就行！”
冯文杰见柳枝玉没有为难慕辰星他们，就松了一口气。
虽然他也知道他娘不是那样的人，但就是会想的很多。
怕薛洋受委屈，怕薛洋和他撇清关系。
薛洋看到了冯夫人的第一感受就是不怪慕之长得如此俊俏，原来都是随了爹娘啊！
不知为什么，薛洋觉得柳枝玉为人很和善，他一点也不害怕。
柳枝玉到现在还没看出哪个是他儿子爱慕的人，便又开口说道：“慕公子不用管我，可以继续 ，我在这待着会打扰到你们吗”
慕辰星立马摇了摇头说道：“无妨，冯夫人请自便，我就接着去忙了！”
慕辰星心想。
这是冯府，冯夫人想在这待着自然可以。
况且他的厨艺他也不怕别人学会，毕竟他脑子里全都是美食的做法。
柳枝玉看着慕辰星，在心里摇了摇头。
这个慕公子应该不是，文杰说过人家都成亲有孩子了。
那剩下的两个人到底是哪一个呢！
算了，一会儿看看文杰的眼神往哪边瞟吧。
我就不信他忍得住！
冯文杰心里一直在想着，娘怎么还留下来了！
慕辰星开口叫薛洋说道：“阿洋，你帮我把准备好的材料都拿过来，我要开始做菜了！”
“知道了，哥哥，我马上来！”
冯文杰见薛洋拿着这么多东西，脚先一步迈了出去立马接过来他手里的东西。
薛洋没反应过来，冯文杰已经把东西送过去了。
慕之怎么过来了！
冯夫人还在呢！
会不会觉得我是一个爱偷闲的人啊！
冯文杰看着薛洋的面容。
阿洋怎么了怎么看起来不开心
难道是我哪里做的不对吗
柳枝玉看着自家的傻儿子这个紧张劲，就知道他爱慕的是那位文静的小公子了。
看着冯文杰时不时的瞄一下柳枝玉，慕辰星就知道他这是想要去问阿洋但还是有些顾虑。
柳枝玉也看出来了，便立马说道：“这厨房还是有些许寒冷，我就先回屋了，这就交给慕公子了！对了，还有文杰，您随便使唤！”
说完柳枝玉就离开了厨房，脸上笑容满面。
我就不在这碍眼了，你可争点气吧！
毕竟文杰也快要要行弱冠礼了，要是科考完之后就成亲，那便最好不过了，省得她还要操心。
要是变老了怎么办
这样她又少一件事，这个儿子生的可真省事！
等柳枝玉离开之后，冯文杰立马凑到了薛洋身边，小声的问道：“阿洋，怎么了看你脸色不对，是哪里不舒服吗”
薛洋看着周围都是熟悉的人，便开口说道：“我没事，就是突然出来有些不适应，一会就好了！”
慕辰星见他俩在后面鬼鬼祟祟，就直接和迟暮年说：“暮年，你过来帮我打下手，一会儿做完这道菜我们就可以回家了！”
迟暮年自然也看出来冯文杰和薛洋之间的不对，就赶忙走了过去，听着慕辰星的吩咐。
慕辰星要做的这道鲃肺汤，是一道苏州的名菜。
鲃肺汤以斑鱼肝、火腿丝、青菜心等精烹而成，斑肝金黄，菜心碧绿，相映成趣。斑肝肥嫩，入口而化，热汤鲜美，胜过鸡汤。
这就是鲃肺汤可以闻名这么久的原因，不过这道菜很考验厨师的厨艺。
要是厨师手艺不精，那这道菜就成了笑话了！
这道菜最主要的步骤就是斑鱼肺的处理，做法倒是极为简单！
斑鱼肺流水洗净后，用清水浸泡半个时辰，中途换水1~2次，然后切块。
流水清洗掉血水，沥干水后冷水入锅，大火煮沸后，烫一会儿立刻捞出来，煮出血沫后捞出，再次用清水冲洗干净备用。
准备好火腿丝和青菜，放在一旁备用。
热锅放油，小火爆香姜片，加入处理好的斑鱼肺，大火翻炒一会儿捞出，这样为了去除斑鱼肺的腥味。
最后往锅内加入适量清水，加入准备好的材料，大火烧开后，转小火，盖上盖子焖煮半个时辰，出锅前加少量盐调味即可。
这个汤我没喝过，看起来不错！！！
这时锅里的香味已经飘出来了。
阿叁刚走进来，就闻到了空气里的香味。
好香啊！
这么简陋的食材这位公子竟然可以做的如此香！
看来他刚刚是有眼不识泰山了！
慕辰星看时间到了，就开锅取出了这盅汤。
取出来之后香味飘的更远了。
“冯公子，菜已做好，我们拿过去给冯县令尝尝吧！”
阿叁立马走过去端着汤说道：“这点小事就让小人来吧！”
慕辰星也就没有再上前了，到了屋里，冯志还在处理公务。
突然就闻到了一阵香味，一抬头便看到了慕辰星他们，便立马说道：“有劳慕公子，我这就尝尝，你们快坐！”
柳枝玉也闻着香味过来了，进屋便说道：“这味道我离的那么远都闻到了，快让我尝尝！”
冯志立马给自己夫人盛了一碗，送到了她面前，让她先喝。
附上一张我们这今天的冰花树，分享给你们！！！你们那都是什么天气啊
“嗯哦！知道了，娘！”
到了厨房的时候，慕辰星他们已经把要用的材料都收拾好了。
慕辰星一抬头便看到了这个长的美艳的妇人。
慕辰星知道这一定是冯志的夫人，冯文杰的母亲。
不怪冯公子长的如此俊俏了，看冯县令和冯夫人的长相也一定也错不了。
就是不知道这个冯夫人好不好相处，毕竟要是以后阿洋和冯公子在一起，最常接触的就是冯夫人。
柳枝玉一进来就看到了几个俊俏的小公子，眼睛都看直了，一直没移开过目光。
诶呦，这几个小公子可真俊俏啊！
就是不知道有没有他那个傻儿子爱慕的。
这三个那个做儿媳妇都行啊！
不怪他家那个傻小子天天往那铺子跑！
慕辰星首先开口说道：“冯夫人安好，我是慕辰星，是冯县令请来帮忙的，幸会幸会！”
柳枝玉立马开口回道：“慕公子不用如此客气，既然来了，就是我们冯府的客人，不必如此拘谨，就当是自己家里就行！”
冯文杰见柳枝玉没有为难慕辰星他们，就松了一口气。
虽然他也知道他娘不是那样的人，但就是会想的很多。
怕薛洋受委屈，怕薛洋和他撇清关系。
薛洋看到了冯夫人的第一感受就是不怪慕之长得如此俊俏，原来都是随了爹娘啊！
不知为什么，薛洋觉得柳枝玉为人很和善，他一点也不害怕。
柳枝玉到现在还没看出哪个是他儿子爱慕的人，便又开口说道：“慕公子不用管我，可以继续 ，我在这待着会打扰到你们吗”
慕辰星立马摇了摇头说道：“无妨，冯夫人请自便，我就接着去忙了！”
慕辰星心想。
这是冯府，冯夫人想在这待着自然可以。
况且他的厨艺他也不怕别人学会，毕竟他脑子里全都是美食的做法。
柳枝玉看着慕辰星，在心里摇了摇头。
这个慕公子应该不是，文杰说过人家都成亲有孩子了。
那剩下的两个人到底是哪一个呢！
算了，一会儿看看文杰的眼神往哪边瞟吧。
我就不信他忍得住！
冯文杰心里一直在想着，娘怎么还留下来了！
慕辰星开口叫薛洋说道：“阿洋，你帮我把准备好的材料都拿过来，我要开始做菜了！”
“知道了，哥哥，我马上来！”
冯文杰见薛洋拿着这么多东西，脚先一步迈了出去立马接过来他手里的东西。
薛洋没反应过来，冯文杰已经把东西送过去了。
慕之怎么过来了！
冯夫人还在呢！
会不会觉得我是一个爱偷闲的人啊！
冯文杰看着薛洋的面容。
阿洋怎么了怎么看起来不开心
难道是我哪里做的不对吗
柳枝玉看着自家的傻儿子这个紧张劲，就知道他爱慕的是那位文静的小公子了。
看着冯文杰时不时的瞄一下柳枝玉，慕辰星就知道他这是想要去问阿洋但还是有些顾虑。
柳枝玉也看出来了，便立马说道：“这厨房还是有些许寒冷，我就先回屋了，这就交给慕公子了！对了，还有文杰，您随便使唤！”
说完柳枝玉就离开了厨房，脸上笑容满面。
我就不在这碍眼了，你可争点气吧！
毕竟文杰也快要要行弱冠礼了，要是科考完之后就成亲，那便最好不过了，省得她还要操心。
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这样她又少一件事，这个儿子生的可真省事！
等柳枝玉离开之后，冯文杰立马凑到了薛洋身边，小声的问道：“阿洋，怎么了看你脸色不对，是哪里不舒服吗”
薛洋看着周围都是熟悉的人，便开口说道：“我没事，就是突然出来有些不适应，一会就好了！”
慕辰星见他俩在后面鬼鬼祟祟，就直接和迟暮年说：“暮年，你过来帮我打下手，一会儿做完这道菜我们就可以回家了！”
迟暮年自然也看出来冯文杰和薛洋之间的不对，就赶忙走了过去，听着慕辰星的吩咐。
慕辰星要做的这道鲃肺汤，是一道苏州的名菜。
鲃肺汤以斑鱼肝、火腿丝、青菜心等精烹而成，斑肝金黄，菜心碧绿，相映成趣。斑肝肥嫩，入口而化，热汤鲜美，胜过鸡汤。
这就是鲃肺汤可以闻名这么久的原因，不过这道菜很考验厨师的厨艺。
要是厨师手艺不精，那这道菜就成了笑话了！
这道菜最主要的步骤就是斑鱼肺的处理，做法倒是极为简单！
斑鱼肺流水洗净后，用清水浸泡半个时辰，中途换水1~2次，然后切块。
流水清洗掉血水，沥干水后冷水入锅，大火煮沸后，烫一会儿立刻捞出来，煮出血沫后捞出，再次用清水冲洗干净备用。
准备好火腿丝和青菜，放在一旁备用。
热锅放油，小火爆香姜片，加入处理好的斑鱼肺，大火翻炒一会儿捞出，这样为了去除斑鱼肺的腥味。
最后往锅内加入适量清水，加入准备好的材料，大火烧开后，转小火，盖上盖子焖煮半个时辰，出锅前加少量盐调味即可。
这个汤我没喝过，看起来不错！！！
这时锅里的香味已经飘出来了。
阿叁刚走进来，就闻到了空气里的香味。
好香啊！
这么简陋的食材这位公子竟然可以做的如此香！
看来他刚刚是有眼不识泰山了！
慕辰星看时间到了，就开锅取出了这盅汤。
取出来之后香味飘的更远了。
“冯公子，菜已做好，我们拿过去给冯县令尝尝吧！”
阿叁立马走过去端着汤说道：“这点小事就让小人来吧！”
慕辰星也就没有再上前了，到了屋里，冯志还在处理公务。
突然就闻到了一阵香味，一抬头便看到了慕辰星他们，便立马说道：“有劳慕公子，我这就尝尝，你们快坐！”
柳枝玉也闻着香味过来了，进屋便说道：“这味道我离的那么远都闻到了，快让我尝尝！”
冯志立马给自己夫人盛了一碗，送到了她面前，让她先喝。
附上一张我们这今天的冰花树，分享给你们！！！你们那都是什么天气啊