第48章 锅包肉
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第二天早上薛宇轩可谓是元气满满，慕辰星没有起来，夙玖辞可是没有睡好，脸一直热到现在，要是能化成人肯定顶着大大的黑眼圈。
慕辰星出屋后，看见薛洋，薛文，薛溪已经起来开始打扫院子了 薛洋他们看到薛宇轩就说：“东家，晨好！”
薛宇轩走过去问道：“你们睡的可还好”
薛洋说：“我睡的还好，就是第一次睡这么软的床都感觉在做梦一样，不过晚上好像听到有猫在叫。”
薛宇轩一听这深色的皮肤上也有一丝红晕，又问了问薛文和薛溪。
薛文回道：“东家，我这睡的挺死的，什么都未听见。”
薛溪也稚气的说：“我也什么都没听到，东家！”
“睡的好就行，你们小东家昨日干活太累了，你们不用去叫他了，对了！我一会儿去找陆捕快，你们去吗”
薛洋他们很想和陆捕快说一声谢谢，就一致的点了点头。
薛宇轩敲了敲陆丰泽家的大门，果不其然是陆丰泽出来开的门。
“诶，薛大哥，你怎么来了，哦！昨天嫂子给送的虎皮鸡爪好吃极了，碗我已经洗干净了，这就给你拿过去！”
薛宇轩连忙阻止，说道：“陆老弟，你看他们是谁”
陆丰泽这才发现门后还有三个小少年，不过他仔细的看了好几次，想了半天，也没看出来他们是谁
“诶，薛大哥，他们是谁啊！我怎么记忆中没有这几个人的面貌啊！”
此时薛洋开口道：“陆捕快，你不记得我们了吗你救过我们的！从人贩子手下，要是没有你，我们可能就已经没命了。”
薛文和薛溪异口同声道：“是啊是啊，陆捕快，你对我们有过救命之恩。”
陆丰泽一下子就想起来了，这不就是那三个可怜的孩子吗变得他都不认识了 看来他们通过了嫂子的考验了，为他们高兴，看来薛大哥他们对他们很好。
薛洋他们立刻给陆丰泽跪下磕头说：“多谢陆捕快救命之恩！”
陆丰泽立刻扶起来他们说：“这是我的职务，你们现在的生活是你们自己争来的，不用感激我！”
薛宇轩看这情形，打断道：“陆老弟，我们得先回去了，去帮我家星哥儿的忙。”
“行，薛大哥，你们快回去吧！”
薛宇轩回去后，慕辰星还没有醒，直到午时慕辰星才醒过来，一起来感觉自己的腰被卡车碾过，太痛了，他又回想起昨晚的事情，脸一红。
薛宇轩见星哥儿起来了，连忙走过去问：“星哥儿，哪不舒服吗”
慕辰星哪里肯说自己的腰痛啊！不过薛宇轩看出来了，用有着薄茧的大手揉着慕辰星的细腰，揉了一会后慕辰星有所缓和。
慕辰星假装生气的说：“轩哥哥，你以后不准再……胡来了，尤其是铺子开业后！”
薛宇轩嘴上答应了可是心里可不是那么想的。
“好了，轩哥哥，已经午时了，我去做午食了！”
薛宇轩讨好的跟上去说：“星哥儿，我去帮忙！”
慕辰星看到菜板上的里脊肉，问道：“轩哥哥，你买的吗”
“是，星哥儿，我们不是总给王大哥送吃食吗我今天早上去拿羊杂的时候他给我的。”
慕辰星脑袋一转，已经想好了要做什么，就锅包肉吧，现代的时候可是老少通吃！
首先把猪里脊切薄片，准备糖还有白醋还有一点盐搅拌放入碗里备用，这就是锅包肉的汤汁。
准备好的里脊肉片加姜丝，少许盐腌制一会儿，面粉粉加入适量清水，搅拌均匀静置半个时辰，再倒掉表面的清水。腌制好的肉加进水淀粉中，搅拌均匀。
锅中放油，筷子放下去有气泡后下入里脊肉片，炸至表面定型捞出，再复炸至表面金黄酥脆捞出备用。
把准备好的料汁倒入锅中，小火煮至粘稠，再加入炸好的肉，炒至均匀，裹满料汁后盛出来，锅包肉就做好了。
金黄酥脆着，酸甜可口的锅包肉就做好了！
我东北人就爱吃锅包肉，嘿嘿！
慕辰星出屋后，看见薛洋，薛文，薛溪已经起来开始打扫院子了 薛洋他们看到薛宇轩就说：“东家，晨好！”
薛宇轩走过去问道：“你们睡的可还好”
薛洋说：“我睡的还好，就是第一次睡这么软的床都感觉在做梦一样，不过晚上好像听到有猫在叫。”
薛宇轩一听这深色的皮肤上也有一丝红晕，又问了问薛文和薛溪。
薛文回道：“东家，我这睡的挺死的，什么都未听见。”
薛溪也稚气的说：“我也什么都没听到，东家！”
“睡的好就行，你们小东家昨日干活太累了，你们不用去叫他了，对了！我一会儿去找陆捕快，你们去吗”
薛洋他们很想和陆捕快说一声谢谢，就一致的点了点头。
薛宇轩敲了敲陆丰泽家的大门，果不其然是陆丰泽出来开的门。
“诶，薛大哥，你怎么来了，哦！昨天嫂子给送的虎皮鸡爪好吃极了，碗我已经洗干净了，这就给你拿过去！”
薛宇轩连忙阻止，说道：“陆老弟，你看他们是谁”
陆丰泽这才发现门后还有三个小少年，不过他仔细的看了好几次，想了半天，也没看出来他们是谁
“诶，薛大哥，他们是谁啊！我怎么记忆中没有这几个人的面貌啊！”
此时薛洋开口道：“陆捕快，你不记得我们了吗你救过我们的！从人贩子手下，要是没有你，我们可能就已经没命了。”
薛文和薛溪异口同声道：“是啊是啊，陆捕快，你对我们有过救命之恩。”
陆丰泽一下子就想起来了，这不就是那三个可怜的孩子吗变得他都不认识了 看来他们通过了嫂子的考验了，为他们高兴，看来薛大哥他们对他们很好。
薛洋他们立刻给陆丰泽跪下磕头说：“多谢陆捕快救命之恩！”
陆丰泽立刻扶起来他们说：“这是我的职务，你们现在的生活是你们自己争来的，不用感激我！”
薛宇轩看这情形，打断道：“陆老弟，我们得先回去了，去帮我家星哥儿的忙。”
“行，薛大哥，你们快回去吧！”
薛宇轩回去后，慕辰星还没有醒，直到午时慕辰星才醒过来，一起来感觉自己的腰被卡车碾过，太痛了，他又回想起昨晚的事情，脸一红。
薛宇轩见星哥儿起来了，连忙走过去问：“星哥儿，哪不舒服吗”
慕辰星哪里肯说自己的腰痛啊！不过薛宇轩看出来了，用有着薄茧的大手揉着慕辰星的细腰，揉了一会后慕辰星有所缓和。
慕辰星假装生气的说：“轩哥哥，你以后不准再……胡来了，尤其是铺子开业后！”
薛宇轩嘴上答应了可是心里可不是那么想的。
“好了，轩哥哥，已经午时了，我去做午食了！”
薛宇轩讨好的跟上去说：“星哥儿，我去帮忙！”
慕辰星看到菜板上的里脊肉，问道：“轩哥哥，你买的吗”
“是，星哥儿，我们不是总给王大哥送吃食吗我今天早上去拿羊杂的时候他给我的。”
慕辰星脑袋一转，已经想好了要做什么，就锅包肉吧，现代的时候可是老少通吃！
首先把猪里脊切薄片，准备糖还有白醋还有一点盐搅拌放入碗里备用，这就是锅包肉的汤汁。
准备好的里脊肉片加姜丝，少许盐腌制一会儿，面粉粉加入适量清水，搅拌均匀静置半个时辰，再倒掉表面的清水。腌制好的肉加进水淀粉中，搅拌均匀。
锅中放油，筷子放下去有气泡后下入里脊肉片，炸至表面定型捞出，再复炸至表面金黄酥脆捞出备用。
把准备好的料汁倒入锅中，小火煮至粘稠，再加入炸好的肉，炒至均匀，裹满料汁后盛出来，锅包肉就做好了。
金黄酥脆着，酸甜可口的锅包肉就做好了！
我东北人就爱吃锅包肉，嘿嘿！